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9/12のラインナップ

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2024.9.11

本日もご来店ありがとうございました。
すっかり日が落ちるのも早くなりましたが、まだまだ暑いですねー(~_~;)

先日泉南の方に行った時に生落花生が売っていたので買ってきました！
秋の味覚ですね（＾_＾）早速塩茹でして、そのまま殻ごとのはsyuka用に。
残りはシロップ煮にしてパウンドケーキなどに使用する予定です♪
また篠山に行ったら買ってこようと思っているので、今年は思いの外早くからこの旬の味覚を見つけれてほくほくでございます(*´艸`)

それでは(9/12)のラインナップです。

パイ
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ
＊ブルーベリーパイ

泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、

パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな黒イチジクや白イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回は珍しい黒イチジクと白イチジクを乗せます！
味わいがまた違いますよ（＾_＾）

＊ブルーベリーパイ、

たっぷりのブルーベリーを今回はとっても爽やかな香りが特徴の淡路島のアレンユーレカレモンで香り付けし、パイクラストに詰め込み焼き上げました。
口の中で迸る果実感をお楽しみ下さい。
こちらのパイはバニラアイスクリームを添えて食べるのがとってもおススメ！
ブルーベリーソースのようにジューシーなフィリングにアイスを絡めて、是非一度お試し下さい（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊生落花生とお味噌の味噌ピーナッツケーキ
＊フレッシュバジルレモンケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

生落花生とお味噌の味噌ピーナッツケーキ、

生地に味噌とピーナッツバターを混ぜ込んだバターケーキ生地に塩茹でしたあとシロップ煮にした生落花生を混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに味噌ピーナッツアイシングをかけて完成です。
お味噌の塩味と生落花生の特有の豆っぽい香りが美味しいです。
生落花生はこの時期だけの季節ものなので是非！

フレッシュバジルレモンケーキ、

淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだバターケーキに、先日泉州で
買ってきたフレッシュバジルを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにレモンアイシングとバジルの葉と花を散らして完成。

トレイベイク
＊いちじくのダブルチョコレートブラウニー

チョコレートブラウニーの間にいちじくジャムをスウィールして、その上にチョコを散らして、ラスト表面にもいちじくを乗せて焼き上げました。
しっとり濃厚なチョコレートブラウニーです。

その他のラインナップ
＊イチジクとラズベリーのパイ(残り僅か)
＊いちじくとマスカルポーネのキャラメルチップパウンドケーキ(残り僅か)
＊青柚子ブロンディー(残り僅か)
＊いちじくマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊クミンピーカンナッツキャラメルスコーン(パウチ)(残り僅か)
＊メロンパン風スコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。
残り僅かな商品はお取り置きで無くなってしまう可能性がございます。ご了承下さい。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ