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9/1のラインナップ
2024.9.1
本日もご来店ありがとうございました。
台風もそんな被害もなく去っていったようで良かったです。
日曜も通常通り営業致します。
Bonny’sBakeShopは12:00〜18:00
syukaは15:00〜20:00
そして、9/1は当店のスタッフさんのKさんがイベントでコーヒー屋さんとコラボして中崎町で出店されています！
中崎町ソラニワビル12:00〜18:00
中崎町なら谷町線でハシゴできるので、是非Bonny’sBakeShopと合わせてハシゴしてくださいね（＾_＾）
それでは(9/1)のラインナップです。
パイ
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ
＊イチジクとチェリーのパイ
泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、
パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな黒イチジクや白イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回は珍しい黒イチジクと白イチジクを乗せます！
味わいがまた違いますよ（＾_＾）
イチジクとチェリーのパイ
パイクラストにたっぷりのイチジクとチェリーを詰め込んで、パイを被せて焼き上げました。
バターの香り豊かな果実のジューシーなパイをお楽しみ下さい。
焼くとより一層ジューシーになりますよ（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊いちじくのアールグレイクランブルタルト
タルトの中にアールグレイを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込み、フレッシュなイチジクをたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げました。
バターケーキ
＊ラズベリーコーングリッツケーキ
＊レモンタイムケーキ
ラズベリーコーングリッツケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪
レモンタイムケーキ、
淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだレモンケーキに、タイムと言うハーブの葉をちぎって混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにレモンアイシングをかけて完成。
トレイベイク
＊ドライいちじくのスパイスコーヒーココアクランブルスクエアケーキ
コーヒーと数種のスパイスを混ぜ込んだ生地をスクエア型に流し入れて、ウイスキーに漬け込んだドライいちじくを入れて、その上にココアクランブルをたっぷり乗せて焼き上げました。
さっくりとしっとりの融合したお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊いちじくマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊シナモンミルクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊ジェラート2種盛り(杏とバジル。塩バターサブレとネクタリンソース添え)
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
