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8/31のラインナップ
2024.8.31
本日もご来店ありがとうございました。
夜になって雨が降り始めましたが、土曜の天気は雨は降るそうですが、電車は大阪市内は普通に動いてるそうなので営業することにしました。
syukaも営業致します。
それでは(8/31)のラインナップです。
パイ
＊泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ
＊イチジクとプラムのパイ
泉州産イチジク乗せマスカルポーネクリームパイ、
パイクラストの底に薄くカスタードを敷いて、マスカルポーネを使用したシンプルなクリームを流し込み焼き上げたパイ。
その上に泉南で買ってきたフレッシュな黒イチジクや白イチジクを乗せて完成。
イチジクはリンゴのようにとても沢山の種類があるフルーツなのですが、今回は珍しい黒イチジクと白イチジクを乗せます！
味わいがまた違いますよ（＾_＾）
イチジクとプラムのパイ、
パイクラストのにたっぷりいちじくとプラムを合わせたフィリングを詰め込んで焼き上げました。
イチジクの香りとプラムの甘酸っぱい味わいをお楽しみください。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ
＊エルビスパウンドケーキ
ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、
エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。
エルビスパウンドケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキの真ん中にストロベリージャムをたっぷり入れて焼き上げました。
ピーナッツバターのコクのある味わいにストロベリージャムの甘酸っぱい味わいは鉄板です！エルビスプレスリーも好きだったという事で、このネーミングです（＾_＾）
今回はストロベリージャムが無かったので、ストロベリールバーブジャムを入れております。
トレイベイク
＊きなこホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷりきな粉を練り込みました。
ねっちりと甘い中にきなこの香ばしさが美味しいブラウニー。
コーヒーふもちろん、緑茶や牛乳なんかとも相性良さそうです。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊いちじくマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊クミンピーカンナッツキャラメルスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊ジェラート2種盛り(杏とバジル。塩バターサブレとネクタリンソース添え)
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
