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8/1のラインナップ
2024.8.1
8月からBonny’sBakeShopも12年目スタート！
と張り切って行こー！の気持ちですが、まだまだ溶けそうな暑さが続くので、今は頑張りすぎず、ゆっくりペースでやっていきたいと思います(^_^;)
一つ前の投稿で8月のスケジュールをお知らせしましたが、今週は三連休いただいた上日曜日がお休みなので、木、金、土の営業です。
syukaは金、土営業します。
そして来週も水曜日までお休みなので、土曜日の次の営業は8日木曜日になりますm(_ _)m
それでは(8/1)のラインナップです。
パイ
＊アプリコットピーチパイ
＊パンダンリーフココナッツクリームパイ
アプリコットピーチパイ、
パイクラストにアプリコットとネクタリンをスパイスと合わせたフィリングをたっぷり詰め込み焼き上げたパイ。
香りの良いアプリコットと甘い香りのネクタリンで甘酸っぱい味わい。
焼いてリベイクしてバニラアイスの乗せてお召し上がりいただくととても贅沢なデザートになりますよ(≧∀≦)
パンダンリーフココナッツクリームパイ、
いつものココナッツクリームパイではなく、ココナッツミルクのカスタードにパンダンリーフを混ぜ込んだクリームをクリームを流し込みました。
表面に生クリームを乗せてココナッツを散らせば完成。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ミックスベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊コブミカンレモンケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ミックスベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーベリー、ラズベリー、チェリーをたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
コブミカンレモンケーキ、
タイ料理でお馴染みのコブミカン。
料理では大体葉っぱの方を使いがちですが、こちらは実の方で。
皮を削り入れて、果汁もプラスしました。
そこに淡路島レモンコンポートとレモン果汁も混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにコブミカンレモンアイシングをかけて完成。
爽やかな香りをお楽しみください。
トレイベイク
＊Sally’sレモンバー
ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
日も長くなって夏らしくなってきたので久しぶりに作ってみました♪
底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
その他のラインナップは
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ダブルチーズナッツスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
