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7/10のラインナップ

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2024.7.9

先日の初イベント、トーストブランチにご来店してくださったお客様、暑い中ご来店ありがとうございました。
最初慣れないもので、長くお待たせしてしまったお客様もいらっしゃいまして、本当に申し訳ございませんでしたm(_ _)m

イベントでお出ししていたドリンク、レモンミントバタフライピーティーもまだ少し材料残っておりますので、暫くご提供できますー！
良かったら爽やかで見た目も美しいドリンク、飲んでみてください（＾_＾）

それでは(7/10)のラインナップです。

パイ
＊シナモンアプリコットパイ
＊タイライム(マナオ)パイ

シナモンアプリコットパイ、

シナモンやリキュールでマリネした産地直送のアプリコットをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください（＾_＾）

タイライム(マナオ)パイ、

キーライムパイをタイライムで作ってみました（＾_＾）
マナオは見た目が少しキーライムに似ているかな？と思います。
なのでキーライムで作った味わいに似ているかもです。
普通のライムより皮が薄くて小さな実で、果汁がよく出ます。
香りはライムです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊タイレモンとガランガルのドリズルケーキ
＊パンダンリーフとココナッツのマーブルケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

パンダンリーフとココナッツのマーブルケーキ、
パンダンリーフを混ぜ込んだバターケーキ生地と、ココナッツとココナッツミルクを混ぜ込んだバターケーキ生地をマーブル状にパウンドケーキ型に流し込み焼き上げました。
仕上げに、パンダンリーフアイシングとココナッツを振りかけて完成です。
パンダンリーフは甘い香りの葉っぱで、タイではお菓子によく使われる葉っぱです。

タイレモンとガランガルのドリズルケーキ、

ドリズルケーキなので、あのレモンドリズルと同じく、仕上げに果汁をたっぷり染み込ませるのは同じです。
今回は生地にガランガルと言う、タイの生姜のようなスパイスを混ぜ込みました。
普通の生姜よりもう少し土の香りがするよう。
そこに、タイの超デカいオーガニックレモンの皮をたっぷり入れて焼き上げ、仕上げにたっぷり果汁を染み込ませました。
タイのレモンはとっても香りが爽やかです！

トレイベイク
＊バナナシナモントーストバー

Bonny’sBakeShopの準定番のシナモントーストバーにバナナを乗せて焼き上げました♪
シナモンにバナナ！合わないわけがない(≧∀≦)
さっくりとした表面に、中はしっとり。
食感も楽しいスイーツです。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ブルーベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊チョコチップタイティースコーン
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

ビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ