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6/15のラインナップ
2024.6.15
本日もご来店ありがとうございました。
すっかり夏で、syuka用に買った薄手の長袖のブラウスを着る前にもう半袖じゃないと無理な季節になってしまいました(￣▽￣;)
また涼しくなるまでしまっておきます。
今年の夏休みが6/25〜7/5までなので、それまでに使いたい食材もありますし、そろそろ杏とプラムと桃の季節だし、タイから帰ってきたらまたいろいろインスピレーションももらえるだろうし、やりたいものがいっぱいです（＾_＾）
暑い日が続きますが、お楽しみにです〜。
それでは(6/15)のラインナップです。
パイ
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ
＊パッションフルーツキーライムパイ
ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、
ブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
パッションフルーツキーライムパイ、
キーライムパイにパッションフルーツの果肉をミックスしたパイ。
ライムの爽やかな香りとパッションフルーツの南国の香り、とっても相性が良いです！(≧∀≦)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊台湾パイナップルとココナッツと餡子のクランブルタルト
タルトの底に薄く餡子を伸ばして、その上にココナッツを混ぜ込んだアーモンドクリーム、そして台湾パイナップルをたっぷり乗せてクランブルをちらして焼き上げました。
バターケーキ
＊淡路島レモンドリズルケーキ
＊苺とオレオのマスカルポーネチーズパウンドケーキ
＊ルバーブとアメリカンチェリーのピーカンナッツクランブルケーキ
淡路島レモンドリズルケーキ、
淡路島の平岡農園さんから今年のアレンユーレカレモンを届けていただきました！
レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！
苺とオレオのマスカルポーネチーズパウンドケーキ、
マスカルポーネをたっぷり使用したパウンドケーキにドライ苺とオレオを細かく切って混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにマスカルポーネアイシングをかけて完成です。
ルバーブとアメリカンチェリーのピーカンナッツクランブルケーキ、
ほんのりスパイスを効かせたバターケーキ生地にローストピーカンナッツをまぜて、その上に酸味の強いルバーブとアメリカンチェリーを乗せてピーカンナッツクランブルを散らして焼き上げました。
サクッと中はしっとりなケーキ。
トレイベイク
＊ピーナッツブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーに、ピーナッツバターを練り込み、更に表面にもピーナッツバターをスウィールして、中に甘塩っぱく炊いたピーナッツを入れて焼き上げました。
濃厚なチョコにピーナッツバターの香り。
相性抜群です！
是非コーヒーと共に♪
その他のラインナップは
＊抹茶ホワイトチョコケーキ(残り僅か)
＊チェリーダブルチョコレートブラウニー(残り僅か)
＊バナナカルダモンチョコスプレッドマフィン
＊シナモンラズベリーホワイトチョコチャンクマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊コリアンダーシードとターメリックのくるみチョコチップスコーン(残り僅か)
＊ストロベリーホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで無くなる可能性もございます。
ご了承下さいm(_ _)m
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お電話での事前お取り置きを受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
オープンは12時になります。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
