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6/9のラインナップ
2024.6.9
本日もご来店ありがとうございました。
今日は暑かったですねー(~_~;)
でもテラス席も店内でもイートインされる方が多かったです。
ありがとうございます。
明日はお天気あまり良くなさそうですが、お菓子沢山ご用意してお待ちしております（＾_＾）
それでは(6/9)のラインナップです。
パイ
＊ストロベリールバーブパイ
＊パッションフルーツキーライムパイ
ストロベリールバーブパイ、
長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの春夏を代表するパイです！
甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪
パッションフルーツキーライムパイ、
キーライムパイにパッションフルーツの果肉をミックスしたパイ。
ライムの爽やかな香りとパッションフルーツの南国の香り、とっても相性が良いです！(≧∀≦)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊アメリカンチェリーサワークリームウォルナッツクランブルケーキ
サワークリームをたっぷり混ぜ込んだケーキ生地に、生のアメリカンチェリーと香ばしいクルミのシュトロイゼルをかけて焼き上げました。
仕上げに上からサワークリームグレーズをかけて完成。
バターケーキ
＊実山椒のチョコレートパウンドケーキ
＊ホワイトチョココーンケーキ
＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ
実山椒のチョコレートパウンドケーキ、
チョコレートバターケーキに先日泉州で仕入れてきた朝倉山椒をペーストにしたものを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに山椒チョコレートアイシングをかけて完成。
ホワイトチョココーンケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだバターケーキにホワイトチョコと生のとうもろこしを混ぜて、表面にもホワイトチョコとクランブル、そしてコーングリッツを乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかな甘味とコーンのシャリっと感そしてコーングリッツの香ばしさが美味しいケーキです♪
今回は泉州産のトウモロコシを使用しました。
イズニーバターのゴールデンバターケーキ、
フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。
このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪
ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！
イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）
今回は上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。
食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪
トレイベイク
＊Sally’sレモンバー
ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
日も長くなって夏らしくなってきたので久しぶりに作ってみました♪
底はサクッとクッチャリなショートブレッド生地に、レモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
その他のラインナップは
グラッパレーズンケーキ(残り僅か)
＊ローストナッツダブルチョコチップブロンディー
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
＊シナモンストロベリーマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで無くなる可能性もございます。
ご了承下さいm(_ _)m
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お電話での事前お取り置きを受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
オープンは12時になります。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
