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6/7のラインナップ
2024.6.7
本日もご来店ありがとうございました。
今日は明日からまたsyukaの営業日なのでそちらの仕込みとBonny’sの仕込みと。
先日泉州で買ってきた朝倉山椒の実山椒を下拵えして、syukaのチョコテリーヌを作りました♪
先週に引き続き、和歌山のお酒、黒牛の酒粕を使用したホワイトチョコテリーヌも仕込みました（＾_＾）
柑橘とココナッツのパフェもまだ継続中です。
実山椒はまたBonny’sBakeShopの方でも使用していきたいなと考えております♪
あと塩味も、泉州産の水なすを使用したものや、苺とライチとルバーブのサラダなんかもありますよ♪(≧∀≦)
(以上は姉妹店syukaのメニューになります。)
Bonny’sBakeShopの方でも、syukaの方でもご来店お待ちしております！
それでは(6/7)のラインナップです。
パイ
＊ストロベリールバーブパイ
＊チェリーパイ
ストロベリールバーブパイ、
長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの春夏を代表するパイです！
甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊ホワイトチョココーンケーキ
＊ラムレーズンコーヒークリームチーズケーキ
ホワイトチョココーンケーキ、
コーングリッツを混ぜ込んだバターケーキにホワイトチョコと生のとうもろこしを混ぜて、表面にもホワイトチョコとクランブル、そしてコーングリッツを乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかな甘味とコーンのシャリっと感そしてコーングリッツの香ばしさが美味しいケーキです♪
今回は泉州産のトウモロコシを使用しました。
ラムレーズンコーヒークリームチーズケーキ、
エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキ生地にラムレーズンを混ぜて、キューブ型にカットしたクリームチーズをコロコロ入れて焼き上げました。
仕上げにコーヒーアイシングをかけて完成です。
トレイベイク
＊レモンアーモンドリコッタケーキバー
小麦粉はほとんど使わず、ほぼアーモンドプードルで仕上げたしっとりとしたケーキ。
たっぷりのリコッタチーズと合わせて、レモンコンポートを刻んだものとメレンゲを混ぜ込みトレイ型に流し込み、表面にスライスアーモンドを散らして焼き上げました。
その他のラインナップは
＊キャロットケーキ(残り僅か)
＊アメリカンチェリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊オレオラズベリーマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊苺ホワイトチョコスコーン
＊メロンパン風スコーン！
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで無くなる可能性もございます。
ご了承下さいm(_ _)m
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お電話での事前お取り置きを受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
オープンは12時になります。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
