今日は天気も良くて、イートインされるお客様が多かったです。
バスクチーズケーキが結構すぐに売り切れてしまって申し訳ございません。
バスクチーズケーキはいつも本当に読めなくて、今日のようにすぐになくなってしまう時もあれば、バスクチーズケーキだけ余ってるなんて日もあったりするので、もしバスクチーズケーキ狙いの方はご来店前にお電話で確認していただいても良いと思います（＾_＾）
すごくお店忙しかったら電話出れないこともありますので、ご了承下さいm(_ _)m
それでは(6/2)のラインナップです。

パイ
＊オールドファッションルバーブパイ
＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

オールドファッションルバーブパイ、

初夏のアメリカンパイとしてはストロベリールバーブパイが有名ですが、今回はストロベリーと合わせず、ルバーブオンリーのパイを焼きました。
ルバーブは関西まで出回ってるのは高価で、なかなかルバーブだけで作るには量も沢山いるので難しかったのですが、今年も長野から沢山送っていただけたので焼きました♪(≧∀≦)
長野の皆様ありがとうございます！
強い酸味が特徴のルバーブをスパイスでマリネすることでルバーブ独特の香りが融合して香りも良く、そして甘酸っぱいパイになりました。
関西では珍しいと思いますので、是非一度ご賞味ください！
ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、

フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ストロベリークランブルクラシックチーズケーキ

クリームチーズたっぷりのクラシックなベイクドチーズケーキに、今回は生の苺をたっぷり入れて、クランブルを乗せて焼き上げました。

バターケーキ
＊チェリーチョコレートケーキ
＊ヘーゼルナッツと八朔とチョコチップのケーキ
＊台湾パイナップルとバナナとローストココナッツのクランブルケーキ

チェリーチョコレートケーキ、

チョコレートケーキの中にダークチェリーをたっぷり入れて焼き上げました。
焼き上がりにキルシュシロップを塗って香り付けしました。
仕上げはキルシュチョコレートアイシングをかけて完成です。
ヘーゼルナッツと八朔とチョコチップのケーキ、
ヘーゼルナッツペーストを練り込んだバターケーキ生地に八朔のコンポートを刻んだものと、ミニチョコチップを混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにヘーゼルナッツアイシングをかけて完成。
香ばしいヘーゼルナッツの中に八朔のほろ苦さと爽やかな香りがいい感じです。
台湾パイナップルとバナナとローストココナッツのクランブルケーキ、
ローストココナッツを混ぜ込んだバターケーキに台湾パインとバナナを乗せて、オートミールクランブルを散らして焼き上げました。
表面はさっくりとして中は沈み込んだジューシーなパインや甘い香りのバナナでしっとりとして香りも食感も美味しいケーキ。

＊クリームチーズクッキー
クリームチーズとバターと砂糖と少しの小麦粉だけで作ったクッキー。
表面はサクッ？カリッ？で、中はちょっとチューイーな食感。
最後に香るクリームチーズのミルキーな余韻がとても美味しいです♪

その他のラインナップは
＊春峰のアーモンドクランブルタルト(残り僅か)
＊ブラウニー
＊パイナップルとクリームチーズのマフィン
＊オレオラズベリーマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊レーズンダブルチョコレートスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。

残り僅かの商品はお取り置きで無くなる可能性もございます。
ご了承下さいm(_ _)m

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お電話での事前お取り置きを受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
オープンは12時になります。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ

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6/2のラインナップ

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