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6/1のラインナップ
2024.6.1
本日もご来店ありがとうございました。
明日から6月ですね。大阪はまだ梅雨入りしてないみたいですが、最近雨が多いですね〜。
日曜日も雨予報ですが、明日は天気良いそうですよ（＾_＾）
5月でKさんのおやつはBonny’sBakeShopでは買えなくなるとお話しておりましたが、今日少しだけピーナッツバタークランブルバナナケーキが残りましたので、明日もこちらは購入可能です。
(残り僅かなのでお取り置きで終了する可能性もございます。)
今後はインスタグラムの@oyatsu_kこちらでイベント出店や通販の予定などお知らせされるそうですよ。フォローよろしくお願い致します！
でもまだまだ予定は全く未定だそうなので、ゆっくりと見守りたいと思います（＾_＾）
もちろんBonny’sBakeShopのお菓子は引き続き頑張って一緒に仕込んで参りたいと思いますので。今後もよろしくお願い致します！
それでは(6/1)のラインナップです。
パイ
＊ストロベリールバーブパイ
＊ブルーベリーパイ
ストロベリールバーブパイ、
長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの春夏を代表するパイです！
甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪
ブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊春峰のアーモンドクリームクランブルタルト
和歌山で買ってきた春峰と言う柑橘。
とても甘くて香り高い柑橘です。甘い香りがなんだかトロピカルにも感じます。
タルトにコアントローと春峰の皮を削り入れたアーモンドクリームを流し込み、そこに春峰の果肉を乗せてクランブルとパンプキンシードを散らして焼き上げました。
バターケーキ
＊パイナップルとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊ピーナッツバターバナナケーキ
＊グラッパレーズンケーキ
パイナップルとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーベリーと、今回は台湾パイナップルと合わせてたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいですよ。
ピーナッツバターバナナケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にミニチョコチップを混ぜて、バナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。
ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。
表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪
グラッパレーズンケーキ、
グラッパというイタリアの食後酒でよく飲まれるぶどうの搾りかすで作る蒸留酒を生地に混ぜ込み、そこに自家製で生のぶどうから作った白ぶどうのレーズンをグラッパに漬け込んだラムレーズンならぬグラッパレーズンを混ぜて焼き上げました。
仕上げにグラッパのアイシングでコーティングして完成です。
お酒を使ったケーキはすぐに食べても美味しいですが、少し寝かせて食べるとより味に深みが出て美味しいですよ♪
トレイベイク
＊ドリームバー
正に焼き菓子好きのドリーミングなトレイベイク！
底にはサクサクの香ばしいクッキー。
その上には洋酒に漬け込んだフルーツミンスやココナッツ、クルミなどを混ぜたしっとりしたフィリングを流し込み焼き上げました。
サクッとしっとり、そして香ばしさとドライフルーツのコク！
焼き菓子好きならマストな味わいです（＾_＾）
紅茶にもコーヒーにもGOODです！
＊エスプレッソチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はコーヒーを生地に混ぜ込みました。
軽く温めるとチョコチップも溶けて中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）
その他のラインナップは
＊キーライムパイ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
＊バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊レモンハーブホワイトチョコスコーン(残り僅か)
＊レーズンダブルチョコレートスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
残り僅かの商品はお取り置きで無くなる可能性もございます。
ご了承下さいm(_ _)m
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お電話での事前お取り置きを受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
オープンは12時になります。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
