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5/31のラインナップ

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2024.5.31

本日もご来店ありがとうございました。

明日、金曜〜日曜日はsyukaも営業してます！
今週は今が旬のビワを使ったハーブティースープなんかもご用意しました！

爽やかで暑くなってきたこの時季にぴったりです♪
もちろん柑橘とココナッツのパフェも今週もまだやってます〜。

塩味系にメロンやマッシュルームなんかを使ったサラダもあるので、甘いのだけだと、、、なんて方も是非是非ウェルカムです（＾_＾）
(以上のメニューはsyukaで食べれるものなので、Bonny’sBakeShopにはありませんm(_ _)m)
長らくBonny’sBakeShopで購入できたKさんのおやつシリーズですが、明日の納品分でBonny’sBakeShopで買えるのはラストとなります。
今後は通販、イベント出店などで活躍予定です。
まだ次の活動予定は全く未定だそうですが、今後はインスタグラムの　@oyatsu_k こちらで情報をお知らせするそうです。良かったらフォローしてくださいね（＾_＾）

それでは(5/31)のラインナップです。

パイ
＊オールドファッションルバーブパイ
＊キーライムパイ

オールドファッションルバーブパイ、

初夏のアメリカンパイとしてはストロベリールバーブパイが有名ですが、今回はストロベリーと合わせず、ルバーブオンリーのパイを焼きました。
ルバーブは関西まで出回ってるのは高価で、なかなかルバーブだけで作るには量も沢山いるので難しかったのですが、今年も長野から沢山送っていただけたので焼きました♪(≧∀≦)
長野の皆様ありがとうございます！
強い酸味が特徴のルバーブをスパイスでマリネすることでルバーブ独特の香りが融合して香りも良く、そして甘酸っぱいパイになりました。
関西では珍しいと思いますので、是非一度ご賞味ください！
キーライムパイ、

こちらもレモンメレンゲと同じく、アメリカンパイの夏の定番です。
ライムの爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊レモンポピーシードアップサイドダウンケーキ
＊ココナッツジンジャーバイマックルケーキ

レモンポピーシードアップサイドダウンケーキ、

レモネードと言う酸味が優しい、そのまま果肉をオレンジなどのように食べれちゃう美味しいレモンを使用しました。
レモネードをスライスしてパウンド型の底に敷き詰めて、レモン果汁とポピーシードを混ぜたバターケーキ生地をその上から流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返せば完成です。
爽やかで美味しいレモネードをお楽しみください（＾_＾）
ココナッツジンジャーバイマックルケーキ、
バイマックル(コブミカンの葉)を混ぜたバターケーキ生地にココナッツファインとジンジャーチャンクをみじん切りにしたもの、ココナッツミルクを混ぜて焼き上げました。
タイで食べたカレーとトムカーガイから着想を得て作りました（＾_＾）
ココナッツミルクの円やかさにジンジャーとコブミカンが香ってとても爽やかで美味しいカレーでした♪
唐辛子は生地には入れず、ラスト仕上げにココナッツアイシングの上にパラリと少しだけかけました。
タイカレー好きさんに是非食べていただきたいケーキです！

トレイベイク
＊エスプレッソチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はコーヒーを生地に混ぜ込みました。
軽く温めるとチョコチップも溶けて中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップは
＊キャロットケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊よもぎのホワイトチョコブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊レモンハーブホワイトチョコスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの

フォレノワール
ティラミスレアチーズケーキ
ピーナッツバタークランブルバナナケーキ
パイナップルとブルーベリーのココナッツパウンドケーキ
いちごと甘夏のココナッツクランブルトレイベイク
ブラッドオレンジのチョコブラウニー
ティグレ

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お電話での事前お取り置きを受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
オープンは12時になります。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ