MENU
5/17のラインナップ
2024.5.17
本日もご来店ありがとうございました。
今日はすごく風が強かったですねー！
1番外側のテラスのカウンター席のパラソルをそろそろ日差しがキツくなる頃かと思って持ってきたのですが、早速使うことができませんでした(^_^;)
明日は使えると思います。
金、土、日、はBonny’sBakeShopとsyukaの両営業日です。
金、土はsyukaは17:00〜。日は13:00〜。
Bonny’sBakeShopは11:00〜の営業です。
どちらもよろしくお願い致します。
今週から柑橘のパフェもsyukaの方で出ますので、よかったら是非〜。
それでは(5/17)のラインナップです。
パイ
＊ストロベリーパイナップルパイ
＊チョコバナナクリームパイ
ストロベリーパイナップルパイ、
パイクラストに苺とパイナップルをスパイスなどとあわせたフィリングをたっぷりと詰め込み、格子状にパイを被せて焼き上げました。
チョコバナナクリームパイ、
パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成！
カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。
チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊フルーツミンスチョコチップスパイスケーキ
＊淡路島レモンブラウンシュガーケーキ
フルーツミンスチョコチップスパイスケーキ、サワークリームグレーズがけ、
数種類のスパイスを混ぜ込んだバターケーキ生地にフルーツミンス(オレンジピールやレーズンやチェリーなどなど、いろんなドライフルーツがミックスされたもの)とミニチョコチップを混ぜ込み、表面にはクルミ、ピーカンナッツ、アーモンドを散らして焼き上げました。
仕上げにサワークリームグレーズをかけて完成。
淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、
黒糖を使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに黒糖レモンアイシングをかけて完成。
レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。
トレイベイク
＊よもぎのホワイトチョコブラウニー
新緑の季節になるとよもぎ！
今年もよもぎのブラウニーつくりました♪
ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。
シンプルによもぎだけのブラウニーです。
よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）
その他のラインナップは
＊はちみつ梅とジンジャーのケーキ(残り僅か)
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊柑橘チョコチップスコーン(八朔とみかん)
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
ブラッドオレンジとチョコチップのバターケーキ
ラムレーズンチョコブラウニー
ココナッツレモンホワイトチョコチャンククッキー
袋詰めクッキー(マシュマロinミニチョコクッキー、ブールドネージュ、メレンゲ)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
