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5/11のラインナップ

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2024.5.11

本日もご来店ありがとうございました。
(5/11)のラインナップ

パイ
＊ジンジャーダブルベリーパイ
＊ラムレーズンアップルパイ

ジンジャーダブルベリーパイ、

苺とラズベリーをたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺とラズベリーをリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
ベリーの甘酸っぱい香りにジンジャーが効いて美味しいです。
ラムレーズンアップルパイ、
りんごをシナモンなどと合わせたフィリングにラムレーズンを混ぜてパイにたっぷり詰め込み、上は格子状にパイを被せて焼き上げました。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊焼きオレンジのアーモンドタルト
タルトにオレンジの皮を削り入れたアーモンドクリームを入れて、コンポートしたオレンジを乗せて焼き上げました。
オレンジは和歌山産のネーブルオレンジです。

バターケーキ
＊ピスタチオとアメリカンチェリーのケーキ
＊ピーナッツバターバナナケーキ
＊ラベンダー香る苺のビクトリアケーキ

ピスタチオとアメリカンチェリーのケーキ、

ピスタチオペーストを練り込んだバターケーキ生地に、フレッシュなアメリカンチェリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにピスタチオアイシングをかけて完成です。
ピーナッツバターバナナケーキ、

ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。
ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。
今回は生地にミニチョコチップも混ぜております。
表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪
ラベンダー香る苺のビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はラベンダーハーブティーを粉砕して混ぜ込んだバターケーキです。
間にはバタークリームとラベンダーと一緒に炊いて作った苺ジャムをサンドしました。
トレイベイク
＊よもぎのホワイトチョコブラウニー

新緑の季節になるとよもぎ！
今年もよもぎのブラウニーつくりました♪
ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。
シンプルによもぎだけのブラウニーです。
よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）

その他のラインナップは
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊よもぎミントチョコチップスコーン
＊コーヒーカルダモンクランベリースコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの

いちごのビクトリア風ショートケーキ
ダブルオレオクランブルバナナケーキ
りんごのシナモンクランブルケーキ
チョコブラウニー
クランベリーホワイトチョコチャンククッキー
袋詰めクッキー(メレンゲ、ブールドネージュ、ディアマンなど)

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。

残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。
ご了承

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせて