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5/10のラインナップ

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2024.5.10

本日もご来店ありがとうございます。
今日は久しぶりの営業でした。
少し肌寒さもありますが、昼間は気候も良くて、テラスでイートインされるお客様が多かったです（＾_＾）

暫くローズマリーレモネードのローズマリーコーディアルがなくて、sold outになっていましたが、今日ローズマリーコーディアルたっぷり仕込みましたので、明日よりまた販売致します。

そして、今週はsyukaも金、土、日営業致します。パフェは無いですが、和歌山の柑橘🍊を使用したあれやこれやが目白押し！そして和歌山のお酒ももちろんございますよ（＾_＾）
ご来店お待ちしております♪

それでは(5/10)のラインナップ

パイ
＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
＊フレッシュミントストロベリーパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたりんごをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
フレッシュミントストロベリーパイ、

フレッシュミントを刻んでたっぷりの苺フィリングと合わせてパイクラストに詰め込み焼き上げました。
苺の甘酸っぱい中にミントが爽やかにかおりますよ。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊カラマンダリンとほうじ茶のケーキ
＊フルーツミンスチョコチップスパイスケーキ、サワークリームグレーズがけ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
カラマンダリンとほうじ茶のケーキ、
カラマンダリンを皮ごとコンポートして、刻んでほうじ茶を使用したバターケーキ生地に混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにカラマンダリンのスライスコンポートを載せてカラマンダリンのナパージュを塗って完成。
もちろん和歌山のカラマンダリンですよ（＾_＾）
フルーツミンスチョコチップスパイスケーキ、サワークリームグレーズがけ、
数種類のスパイスを混ぜ込んだバターケーキ生地にフルーツミンス(オレンジピールやレーズンやチェリーなどなど、いろんなドライフルーツがミックスされたもの)とミニチョコチップを混ぜ込み、表面にはクルミ、ピーカンナッツ、アーモンドを散らして焼き上げました。
仕上げにサワークリームグレーズをかけて完成。

トレイベイク
＊抹茶ホワイトチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げます。カットしてお出しします。
今回は生地に抹茶を混ぜ込みホワイトチョコをたっぷり入れて焼き上げました。
軽く温めると中のホワイトチョコも溶けて円やかでとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップは
＊ブラウニー
＊カラマンダリンのダブルチョコレートブラウニー(残り僅か)
＊苺とカスタードのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊フルーツミンスとアーモンドのスコーン(残り僅か)
＊よもぎミントチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの

ダブルオレオクランブルバナナケーキ
チョコブラウニー
りんごのシナモンクランブルトレイケーキ
チョコチップとクルミのクッキー
クランベリーホワイトチョコチャンククッキー

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。

残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。
ご了承

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ