MENU

4/25のラインナップと、久しぶりの通販のお知らせ。

---

2024.4.25

お休みの間にゴールデンウィークに催事出店させていただく阪神百貨店の準備をしたり、syukaの方でワインを卸していただいてるFUJIMARUさん主催の日本ワインの試飲会にお邪魔させていただいたり、そして先日の北浜蚤の市で沢山余ったお菓子たちを通販する準備をしたりと、結構忙しくしておりました。

先日は大雨の中北浜蚤の市に来てくださったお客様、本当にありがとうございました！m(_ _)m
おかげさまで、あんなに大雨だったにも関わらず、意外とお菓子減らすことができました。
しかしながら、流石に沢山作りすぎました(￣▽￣;)
というわけで、お店だけでは売れる気がしないので、コロナ禍以降久しぶりに通販、おうち便をします！
Bonny’sBakeShopのInstagramアカウントのプロフィールの下部にストアーズのサイトに飛べるURLがございます。
なかなかBonny’sBakeShopに行くのは難しい、という方！是非！！
セットはジャムとスコーンのセットと、いろいろ詰め合わせの2種ございます。
販売開始は4/25 12:00からとなります。
よろしくお願い致します！m(_ _)m

ちなみに、セットからあぶれてしまった子達は店頭で販売しております(^_^;)
ブラウニーは暫くパウチ商品として販売していきます（笑）
それでは(4/25)のラインナップです。

＊ピンクレディのタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
(そろそろりんごスイーツ終了です。)

＊ジンジャーダブルベリーパイ

苺とラズベリーをたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺とラズベリーをリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
ベリーの甘酸っぱい香りにジンジャーが効いて美味しいです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊パイナップルパルメザンアップサイドダウンケーキ
＊淡路島レモンブラウンシュガーケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
パイナップルパルメザンアップサイドダウンケーキ、
パウンド型のそこにカラメルを流し込み、そこにパイナップルを敷き詰めて、その上にパルメザンチーズを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してピンクペッパーを散らして完成。
淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、
黒糖を使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに黒糖レモンアイシングをかけて完成。
レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。

トレイベイク
＊コーヒーバタースカッチブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。
表面にはサリーさんのご指導通り、甘さには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪

その他のラインナップは
＊ラズベリーコーングリッツケーキ(パウチ)
＊ブラウニー(パウチ)
＊よもぎブラウニー(パウチ)(残り僅か)
＊ラベンダーホワイトチョコカシューナッツスコーン(パウチ)
＊チョコチップいっぱいスコーン(パウチ)
＊バターミルクスコーン(パウチ)(残り僅か)
＊レーズンチョコレートアメリカンクッキー(パウチ)(残り僅か)
＊苺とルバーブとスパイスのジャム(瓶詰め)
＊ストロベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの

いちごホワイトチョコパウンドケーキ
パートドフリュイ〜いちご&桜、りんご〜
袋詰めクッキー(こいのぼり、チョコチップ)

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。

残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。
ご了承ください。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半で。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ