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4/18のラインナップ
2024.4.18
1日お休み長くいただきまして、おかげさまで今週末の北浜蚤の市の仕込みなんとか終わりました(^_^;)
我ながらすごい量で、疲れました(｡´-д-)
まだパウチ作業も残っているのすが、それは営業しながらやっていきたいと思います。
北浜蚤の市に持っていくお菓子は全部パウチ商品なので、日持ちもしますよ（＾_＾）
ジャムも何種類か持っていきますので良かったら是非！
もし雨で開催されなかった場合には翌営業日の25日にはそれが並ぶことでしょう(￣▽￣;)頼むから大雨＆強風になりませんように(＞人＜;)
今週の予定は、
18日Bonny’sBakeShop 12:00〜18:00
19日 Bonny’sBakeShop 12:00〜18:00
syuka 17:00〜22:30
20日 Bonny’sBakeShop 12:00〜18:00
syuka 17:00〜22:30
21日 Bonny’sBakeShop 12:00〜18:00
北浜蚤の市 11:00〜17:00
です。
来週も今週と同じく、阪神の催事の準備の為月〜水曜日までお休みです。
お間違えのないようにお願い致します。
それでは(4/18)のラインナップです。
＊ピンクレディのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
(そろそろりんごスイーツ終了です。)
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊カラマンダリンのチョコレートアップサイドダウンケーキ
＊胡麻と柚子のケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
カラマンダリンのチョコレートアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込み、皮ごとカラマンダリンをスライスして敷き詰めて並べて、その上からカラマンダリンの皮を削り入れたチョコバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してカラマンダリンの部分をトップにすれば完成です。
やはり柑橘とチョコの相性は良いですね♪（＾_＾）
胡麻と柚子のケーキ、
台湾で買ってきた黒胡麻粉と黒胡麻ペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地に、柚子ピールと白胡麻を混ぜて焼き上げました。
仕上げに柚子ジャムを塗って胡麻をかけて完成。
トレイベイク
＊オレオブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにシンプルにオレオを砕いて混ぜ込んで焼き上げました。
アメリカでもたまに見かけるクッキーinブラウニー。
その他のラインナップは
＊桜あんとクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
※チョコチップいっぱいスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
りんごとクルミとカマンベールチーズのクランブルパウンドケーキ
チョコチップといろいろナッツのブロンディー
抹茶と桜餡のクッキー
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。
ご了承
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
