MENU

4/6のラインナップ

---

2024.4.6

本日もご来店ありがとうございました。
今日はとても暖かくて天気も良くて、お花見日和でしたね。
今週末はお天気良さそうで、ホッとしました(^_^;)
土曜日も近くの中大江公園で桜まつりが開催されるので、桜のお菓子は出るのですが、日曜日に出る予定の桜のお菓子とはまた違いますよ（＾_＾）お楽しみにです〜。
それでは(4/6)のラインナップです。

パイ
＊サワークリームクランブルアップルパイ
＊ジンジャーストロベリーパイ
＊淡路島レモンクリームパイ

サワークリームクランブルアップルパイ、

最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か　らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。
ジンジャーストロベリーパイ

苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪
ジンジャーと苺をリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
苺の甘い香りにジンジャーが効いて美味しいです。
淡路島レモンクリームパイ、

こちらはグラハムクラストのパイです。
レモンのクリームを流し込み焼き上げました。
上にリモンチェッロで香り付けした生クリームとピスタチオダイスを散らして完成。
香ばしいグラハムの香りとレモンの爽やかさが美味しいパイです。
＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ
＊桜と白みそのクリームチーズケーキ
＊桜とクランベリーのホワイトチョコケーキ
＊文旦メープルケーキ

桜と白みそのクリームチーズケーキ、
白みそを練り込んだバターケーキ生地に、桜の葉を混ぜて、中にクリームチーズをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げに桜の花のピュレと桜の花の塩漬けを刻んで混ぜ込んだクリームチーズフロスティングを乗せて完成。
甘塩っぱさとクリームチーズの甘酸っぱさをお楽しみ下さい。
桜とクランベリーのホワイトチョコケーキ、
桜のペーストを練り込んだ生地に桜の花と葉っぱを混ぜて、ホワイトチョコとドライクランベリーを入れて焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけて完成。
文旦メープルケーキ、

メープルシロップを使用したバターケーキに文旦のマーマレードを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにメープルアイシングをたっぷりかけて完成。
メープルの甘くスモーキーな香りと文旦の和柑橘の爽やかでビターな香りが広がります。

トレイベイク
＊桜のダブルチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回は桜の花の塩漬けと葉っぱを刻んで混ぜ込みました。
ホワイトチョコとスイートチョコの2種のチョコチップを入れました。
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップは
＊ブラウニー
＊ストロベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊バターミルクスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの

さくらジュレ&さくらレアチーズケーキ
りんごとクルミとカマンベールチーズのクランブルパウンドケーキ
さくらのウィークエンドシトロン
オレンジピールとラムレーズンのココナッツクランブルトレイベイク

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。

残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。
ご了承

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ