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3/20のラインナップ
2024.3.20
今週は寒いですね〜。
残念ながら週末いちごDAYは雨の模様(ﾉД`)
テラス席使えない感じだったら、せっかくのイートイン限定メニューがあるので、Bonny’sBakeShopの向かいにある二号店のsyukaを開放してそちらで食べていただけるようにしようかと思います:;(∩´﹏`∩);:
いちごDAYは土曜日、日曜日ですが、両日出る商品もあれば、片方の日しか出ない商品もあります。だいたいメニュー決まりました！
また何が出るかはお楽しみにです〜（＾_＾）
ちなみに、いちごDAYはまたパイDAYと同じく、オープン12:15〜といつもより15分遅くなっておりますので、お気をつけください。
それでは(3/20)のラインナップです。
＊ピンクレディのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
＊スパイストリプルベリーメドレーパイ
苺とブルーベリーとクランベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。
バニラアイスとの相性も抜群でございます。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ブラッドオレンジのチョコレートアップサイドダウンケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ
＊柿とみかんの焙じ茶ビクトリアケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ブラッドオレンジのチョコレートアップサイドダウンケーキ、
パウンド型の底にカラメルを流し込んで、その上にブラッドオレンジをたっぷり敷き詰めて、ブラッドオレンジの皮を削り入れたチョコレートバターケーキ生地を流し込んで焼き上げました。
仕上げにひっくり返してオレンジをトップにして完成。
ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、
エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチャンクを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。
柿とみかんの焙じ茶ビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回は焙じ茶の茶葉を粉砕して混ぜ込んだバターケーキです。
間にはバタークリームと柿とみかんを合わせた自家製のジャムをサンドしました。
トレイベイク
＊カルダモン香るチョコスウィールブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
生地にカルダモンを混ぜ込み、チョコソースをトッピングして焼き上げました。
アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります。
このブロンティーはそんなアメリカらしいお菓子です♪
その他のラインナップは
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊チョコチップいっぱいスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
金柑チョコタルト
ラムレーズンチョコレートパウンドケーキ
抹茶ホワイトチョコブラウニー
チョコチャンククッキー
袋詰めクッキー
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。
ご了承
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
