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3/10のラインナップと、来週のスケジュールのお知らせ。

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2024.3.9

本日もご来店ありがとうございました。

今日も寒かったですね:;(∩´﹏`∩);:

でも予報では明日はもっと寒いとか(;´д｀)

寒いですが、ボニーズもsyukaも暖房しっかり効かせてお待ちしております！

あと、来週のスケジュールがイレギュラーになっておりますので、もう一度お知らせ致しますね。

月〜水(11〜13日)  お休み

14(木)  パイDAY！！

15〜18(金〜日)Bonny’sBakeShopもsyukaも通常営業

となっております。

パイDAYは年に一度の3.14=πてことで、3月14日は欧米ではホワイトデーではなく、パイの日！なんですよ（＾_＾）

それにならってBonny’sBakeShopもこの日はパイだけズラーーりと何種類も登場いたします。

塩味もキッシュが一種類でますよ！

この日はパイ以外のお菓子は無いです。

チーズケーキもブラウニーもクッキーやパウンドケーキも無いのでお気をつけください。

休み明けですが、タルトタタンやキャロットケーキも無いです。

またラインナップは前日にお知らせ致します。

今年は平日、しかも木曜日といつもまったりな曜日なのでドキドキですが、ご来店お待ちしております〜。

パイDAYの準備のためにいつもよりお休み1日長くなっておりますので、お気をつけ下さいm(_ _)m

水曜日お休みです。

それでは(3/10)のラインナップです。

パイ

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊ウォルナッツコーヒーパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたりんごをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

ウォルナッツコーヒーパイ、

ローストしたクルミが沢山入ったコーヒーキャラメルのような味わいのパイです。ナッツのザクザクとした食感と、コーヒーの香り、とっても甘〜いけれどコーヒーの香りで嫌味がなく、なんだか一口食べればもう一口！となる味わいではないす(*´艸`)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊焼き苺とピスタチオのタルト

タルトの中にピスタチオを練り込んだアーモンドクリームを流し込み、その上に苺をたっぷり乗せて焼き上げました。

途中で追加で苺を乗せて焼くことで、ジューシーさを残しつつ焼いて味を凝縮させた苺になっております。

ベリーとピスタチオの相性は抜群ですよ（＾_＾）

＊そら豆とエビとミントのキッシュ

syukaのキッシュですが、沢山あるので、ボニーズでも販売致します。
オリーブオイル香るサクサクのキッシュの台の中に春を感じるそら豆とえび、そしてフレッシュミントを入れて、卵液とチーズを流し込み焼き上げました。
オープンでリベイクして食べるととても美味しいですよ！

バターケーキ

＊酒粕と柚子とチョコレートのケーキ

＊淡路島レモンドリズルケーキ

＊焼きりんごとピーカンナッツのオートミールクランブルバターケーキ

酒粕と柚子とチョコレートのケーキ、

ココアベースのバターケーキ生地に、酒粕を混ぜ込み、自家製のスパイスと柚子のコンポートとチョコレートを入れて焼き上げました。

仕上げに酒粕アイシングをかけて完成。

淡路島レモンドリズルケーキ、

淡路島の平岡農園さんから今年のアレンユーレカレモンを届けていただきました！

レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！

ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！

焼きりんごとピーカンナッツのオートミールクランブルバターケーキ、

ほんのりシナモンを効かせたバターケーキ生地にローストピーカンナッツをまぜて、キャラメルソテーしたりんごを乗せてオートミールクランブルを散らして焼き上げました。

サクッと中はしっとりなケーキ。

トレイベイク

＊せとかとみかんのダブルチョコレートブラウニー

チョコレートブラウニーの生地にせとかとみかんの皮を削り入れ、間にチョコレートをサンドして、上にみかんと熊本の農家さんより直送していただいた、せとかを乗せて焼き上げました。

とてもしっとり&ジューシーで美味しいですよ。

その他のラインナップは

＊ブラウニー

＊マフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

レモンカードのチョコレートビクトリア風ショートケーキ
いちごジャムサンドクランブルクッキー
オレオチョコチャンククッキー

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。

ご了承ください。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ