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3/6のラインナップ

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2024.3.5

今日はずっと雨降ってましたねー。

しかも気温も低くて風も強いので凄く寒かったですねー:;(∩´﹏`∩);:

明日は少し気温あがるみたいですが、今週はずっと寒そうなので、皆さま風邪ひかないように気をつけてくださいね〜。

それでは(3/6)のラインナップです。

パイ

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊ジンジャーストロベリーパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたりんごをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

ジンジャーストロベリーパイ

苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪

ジンジャーと苺をリキュールとマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。

苺の甘い香りにジンジャーが効いて美味しいです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊ごま油香る黒胡麻あんこ入り胡麻団子風ケーキ

＊金木犀の淡路島レモンケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店でが光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

ごま油香る黒胡麻あんこ入り胡麻団子風ケーキ、

生地にごま油を混ぜて香り付けして、こし餡に台湾で買って来た黒胡麻ペーストを混ぜ込んだあんこを真ん中に入れて、表面には胡麻クランブルを散らして焼き上げました。

ごま油と胡麻の香りをお楽しみください。

金木犀の淡路島レモンケーキ、

生地に台湾で買ってきた桂花茶を粉砕して混ぜ込み、そこに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んだものとレモン果汁を入れて焼き上げました。

仕上げに台湾で買ってきた金木犀シロップとレモン汁を合わせたアイシングをかけて完成です。

トレイベイク

＊コーヒーバタースカッチブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。

コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。

表面にはサリーさんのご指導通り、あまさには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪

アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります。

このブロンティーはそんなアメリカらしいお菓子です♪

その他のラインナップは

＊ブラウニー

＊ブルーベリークリームチーズマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊タイティーチョコチップスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

ホワイトチョコNYチーズケーキ

3種のレアチーズケーキ

清見オレンジとココナッツのクランブルトレイベイク

マシュマロinチョコクッキー

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

残り僅かなものはお取り置きで終了する可能性もございます。

ご了承ください。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ