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2/12のラインナップ。今週は火曜、水曜がお休み。

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2024.2.12

本日もご来店ありがとうございました。

今週は明日2/12の祝日まで営業致します。

火曜水曜はお休みです。

オーダーいただいて作ったブリーズドメールのゴールデンバターケーキの生地が少し余ったので、年末に出していた小さなホールケーキでまた焼き上げてパウチいたしました。

バレンタインの贈り物にも良いかと思います（＾_＾）

あと、塩チョコサブレのパウチもあります。

そして、僅かですが、syukaの今週のラインナップの一つ。

＊バナナチョコレートの出来立てミルフィーユ

こちらもご用意ございます。

チョコがけのパイの上にカスタード、バナナ、生クリーム、ザクロ、ピーカンナッツ、パイ、そしてマサラスパイスの効いたチョコレートソースがかかった一品でございます。

もちろんボニーズではお酒は飲まなくて大丈夫ですよ（笑）

良かったら是非！

それでは(2/12)のラインナップです。

パイ

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊ダブルベリージンジャーサワークリームパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたりんごをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

ダブルベリージンジャーサワークリームパイ、

フレッシュなブルーベリーと苺を軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。

ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊バナナチョコレートケーキ

＊ホワイトチョコがけ柚子チョコレートケーキ

＊ラズベリーリコッタチーズクランブルケーキ

バナナチョコレートケーキ、

毎年このバレンタインの時だけの限定メニュー！

Bonny’s姉妹の母が私たちの小さな頃からよく作ってくれていたケーキ。

その母に毎年この時期だけ作ってくれと頼んで作ってもらっています（＾_＾）

バナナを潰したバナナピュレをたっぷり練り込んだしっとりとしたチョコレートケーキ。

ここにバナナをグサっと突き刺して焼くケーキ。

シンプルながら味わい深いケーキです。

ホワイトチョコがけ柚子チョコレートケーキ、

チョコレートケーキ生地に自家製の皮ごと柚子コンポートを刻んで混ぜ込み、ゴロンと大きめのも入れて焼き上げました。

仕上げにホワイトチョコをかけて完成。

チョコの香りとゆずの香りが冬っぽくて良いです。ホワイトチョコの円やかさと柚子のほろ苦さが良い仕事してます。

ラズベリーリコッタチーズクランブルケーキ、

リコッタチーズを練り込んだ生地にラズベリーをたっぷり混ぜてクランブルを乗せて焼き上げました。

しっとりとしたケーキにラズベリーの酸味が良いアクセントになってます♪

トレイベイク

＊せとかのダブルチョコレートブラウニー

チョコレートブラウニーの生地の間にチョコレートをサンドして、上に熊本の農家さんより直送していただいたせとかを乗せて焼き上げました。

とてもしっとり&ジューシーで美味しいですよ。

その他のラインナップ

＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

バレンタインクッキーセット

袋詰めクッキー

ストロベリーショートブレッド

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ