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2/9のラインナップ

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2024.2.9

本日もご来店ありがとうございました。

金曜日からはsyukaと両営業です。

今週はBonny’sBakeShopは月曜日まで営業。

syukaは日曜日まで営業です。(日曜日は昼営業)

バレンタイン前なのでsyukaもちょっとバレンタイン仕様ですよ。

今週はパフェも出ますよ（＾_＾）

お気軽に一杯だけでも。ご来店お待ちしております♪

Bonny’sBakeShopでは、バレンタインのクッキーセットが結構早々に売り切れてしまったので、ちょっとしたプレゼント用にと、クリスマスの時に出していたm＆m’sチョコチャンクオートミールクッキーを３枚入りでパウチしたものをご用意いたしました。

こちらも数に限りはありますが、お取り置きもできます。

それでは(2/9)のラインナップです。

　

パイ

＊白みそアップルパイ

＊ブルーベリーパイ

白みそアップルパイ、

白みそでソテーしたリンゴをパイクラストにたっぷり詰め込んで上からパイを格子状に覆って焼き上げました。

白みその円やかでナッティーな味わいがチーズっぽいような？意外にもリンゴとよく合います♪

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。

パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）

寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊台湾桶柑とジャスミン茶のケーキ

＊南高梅のメープルケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店でが光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

台湾桶柑とジャスミン茶のケーキ、

お客様から以前より教えていただいていた良質な茶葉をお手頃に買えるというお茶屋さんでいろいろお茶を買ってきました。

その中の一つジャスミン茶を粉砕して生地に混ぜ込み、そこに台湾桶柑(たんかんのことらしいです)をジンで香り付けしながらコンポートしたものを刻んで混ぜ込み、表面にはスライスした台湾桶柑を乗せて焼き上げました。

南高梅のメープルケーキ、

メープルを使用したバターケーキに、南高青梅のとシロップ漬けを刻んで混ぜ込み焼き上げました。

メープルの甘い香りに梅の酸味が美味しいです。

仕上げにメープルアイシングをかけて完成。

トレイベイク

＊シナモントーストバー

なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)

シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。

その他のラインナップ

＊柚子チョコレートケーキ(残り僅か)

＊オレンジココアチョコチップクッキーバー

＊ブラウニー

＊エルビスマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊ジャスミンレモンホワイトチョコチャンクスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

チョコガナッシュのチョコレートケーキ

伊予柑とブルーベリーのココナッツクランブルトレイベイク

バレンタインクッキーアソートBOX

バレンタイン袋詰めクッキー

ショートブレッド〜チョコチップ、ストロベリー〜

チョコがけラズベリーのパートドフリュイ

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ