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1/21のラインナップ

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2024.1.21

本日もご来店ありがとうございました。

今日は意外と雨も降らず寒さもマシで過ごしやすかったですね〜。

明日も雨は朝のうちだけらしいですね。

明日もBonny’sBakeShopとsyukaどちらも営業しております。

日曜日のsyukaは13〜18時で昼飲み🍷営業です（＾_＾）

夜は出にくい方！是非ご来店お待ちしております！

もちろんBonny’sBakeShopもいろいろお菓子ご用意しております。ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(1/21)のラインナップです。

パイ

＊スパイストリプルベリーメドレーパイ

＊焦がしバターのオートミールクランブルアップルパイ

スパイストリプルベリーメドレーパイ

苺とブルーベリーとクランベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。

バニラアイスとの相性も抜群でございます。

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたりんごをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ガトーバスク

バスクチーズケーキと同じくバスク地方に位置するフランス。

フレンチバスクを代表するお菓子です。

クッキーのようなケーキのような生地の中にはカスタードクリームを入れて焼き上げたバター香るお菓子です。

バターケーキ

＊柿餅と鉄観音と白あんバターのケーキ

＊アップルスイートポテトケーキ

柿餅と鉄観音と白あんバターのケーキ、

台湾で買ってきたぽってりとした干し柿、その名も柿餅を鉄観音の茶葉を混ぜ込んだ生地の中に入れて焼き上げました。

トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。

鉄観音のスモーキーな香りに柿餅と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります（＾_＾）もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪

アップルスイートポテトケーキ、

アップルソースを生地に混ぜ込んだケーキにドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。

アップルソースが入っているのでとってもしっとりしたケーキです。

りんごと焼き芋、そしてほんのりと香るシナモンが美味しいケーキです。

トレイベイク

＊台湾桶柑とアーモンドチョコチャンククッキーバー

クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。

この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。

今回はチョコチップではなく、アーモンドチョコの板チョコを砕いたものと台湾で買ってきた桶柑(台湾のタンカン)を混ぜ込みました。

軽く温めるとチョコも溶けて中はとろける食感♪

牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

Kさんのおやつ

栗のカフェモカパウンドケーキ

ドライストロベリーアーモンドホワイトチョコブラウニー

ラズベリーチョコブラウニー

チョコチップクッキー(袋詰め)

もあります。

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ