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1/4のラインナップと1月のスケジュールのお知らせ
2024.1.3
皆さま、あけましておめでとうございます。
ご挨拶が大変遅くなりましたが、今年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
昨年は本当にいろんなことがありまして、厄年かと思うくらいでしたが(￣▽￣;)厄年もう終わってました（笑）
今年はもう悪いものは全て出し切ったと思うので、またバリバリ頑張りたいと思います！
もちろん旅にも出て沢山のインスピレーションを得て、楽しくをモットーに（＾_＾）
Bonny’sBakeShopは4日から営業します。
が、9日からまたお休みでこちらが本当の冬休みです。
4〜8日 通常営業
9〜16日 冬休み
17日〜は月火がお休みの通常運転で行きたいと思います。
長らくお休みしているsyukaですが、こちらは
19日から営業を再開しようかと考えております。
金、土、日で営業するかはまた検討中です。
とりあえず金、土は営業予定です。
それに伴いBonny’sBakeShopの方の営業も変動の可能性がございます、ご了承ください。
また変更あればお知らせさせていただきますので、よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、今年もマイペースなBonny’sBakeShopですが、よろしくお願い致します。
それでは(1/4)のラインナップです。
＊春紅玉のタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
＊チェリーパイ
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊丹波黒豆と抹茶ホワイトチョコのパウンドケーキ
＊パンプキンパウンドケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
丹波黒豆と抹茶ホワイトチョコのパウンドケーキ、
秋に丹波篠山で買ってきた黒豆をお正月に炊きました。
こちらを抹茶をしっかりと効かせたバターケーキにホワイトチョコと柚子ピールと一緒に混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコをかけて完成です。
パンプキンパウンドケーキ、
パンプキンペーストやスパイスを練り込んだバターケーキにローストしたピーカンナッツ、レーズン、そして蒸したカボチャを入れて焼き上げました。
スパイスの香りとカボチャの優しい甘さを感じるケーキです。
トレイベイク
＊BLACK＆WHITE バー
ブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。
クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト！是非お試しください（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーチョコレートマフィン
(マフィンは13時ごろから焼き上がり予定です)
＊チョコチップいっぱいスコーン
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
