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11/26のラインナップ

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2023.11.26

クリスマスケーキのご予約ありがとうございますm(_ _)m

22、23日のビクトリアケーキの枠が埋まったそうです。

21、24、25日はまだ枠ございます。

スコッチウイスキーフルーツチョコレートケーキの方もまだご予約どしどし承っております（＾_＾）良かったら是非ご検討ください。

明日11/26も12時より店頭、お電話にてご予約受付しております。

11/26は2人体制で営業しております為、お電話の受付もしているのですが、出れない場合もございますのでご了承ください。

申し訳ございませんが、その場合は少しお時間お待ちいただいてからお願い致しますm(_ _)m

そして、来週の営業なのですが、クリスマスアイシングクッキーを製作しないといけないので、来週のお休みは月、火、水、そして金となっております。

お休みばかりになってしまい大変申し訳ございませんm(_ _)m

それでは(11/26)のラインナップです。

パイ

＊丹波栗のモンブランクリームパイ

＊ペアーアップルパイ

丹波栗のモンブランクリームパイ、

毎年とっても人気のパイです♪

パイクラストにカスタードクリーム、自家製丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜた生クリーム、洋栗ペーストと丹波栗ペーストのモンブランクリーム、そしてドーンと渋皮煮を乗せて完成！

シンプルに美味しい栗栗栗！のパイです♪(≧∀≦)

(モンブランクリームパイはお一人様お１つまででお願い致します)

ペアーアップルパイ、

洋梨とりんごをスパイスでマリネしてパイクラストの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。

洋梨の甘くて華やかな香りとりんごの爽やかな香りどちらも楽しめます（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊イディアサバルチーズケーキ

スペインのバスク地方の名産でありイディアサバルチーズ。

このチーズを使用したチーズケーキです。

私達がバスクに旅行に行った時にバスクチーズケーキと、もう一つ感動したチーズケーキがこのイディアサバルチーズを使用したチーズケーキです！

ラムレーズンを入れて、上にはクランブルを散らして焼き上げました。

バターケーキ

＊ピスタチオラズベリーケーキ

＊甘夏ピールとクリームチーズのクランブルケーキ

＊りんごのシナモンサンドケーキ

ピスタチオラズベリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。

ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)

しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

甘夏ピールとクリームチーズクランブルケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキに自家製の甘夏のマーマレードを混ぜ込み、真ん中にクリームチーズのブロックを入れて上にクランブルを散らして焼きあげました。

りんごのシナモンサンドケーキ、

ギリシャヨーグルトを使用した生地の間にシナモンクリームをサンドして細めのくし切りのりんごを乗せて焼き上げました。

今回はグラニースミスを使用しましたよ。

サクッとした表面に中はしっとり、シナモンがしっかり香ります。

りんごとシナモンの相性は良いですね（＾_＾）

トレイベイク

＊チョコチップクッキーバー

クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。

この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。

軽く温めるとチョコチップも溶けて中はとろける食感♪

牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ。

＊ブラウニー

＊オレオバナナマフィン

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

栗とチョコチップのケーキ

チョコレートマーブルクランブルバナナケーキ

キャラメルナッツブロンディ

ラムレーズンとオレンジピールのバタークリームサンドクッキー

シュトーレン風ブールドネージュ(袋詰め)

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ