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11/10のラインナップ
2023.11.10
今週から金曜日をまた再開すると言ったところだったのですが、再手術の日程がなんと、12月にしっかり働きたいと病院で先生に言ったら、急遽13日から入院が決まりまして、またまた毎週月、火、に加えて金曜日がお休みになります💦
今週は金曜日営業致します。
本当にスケジュールが定まらず申し訳ございませんm(_ _)m
今月いっぱいは金曜日お休みになりそうです。
でも良く考えると、今年のうちに全部終わらせれて良かったのかもしれません（＾_＾）
それでは(11/10)のラインナップです。
パイ
＊丹波黒枝豆のずんだクリームパイ
＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
丹波黒枝豆のずんだクリームパイ、
篠山の名産黒枝豆を湯がいて実だけ取り出しピュレにして、パンプキンパイと同じように卵液と合わせてパイクラストに流し込みプリンのように焼き上げました。枝豆の甘みに塩気を効かせて、枝豆の甘みを引き立てています。ずんだシェイク好きの方に是非食べていただきたいパイです。
焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊チェリーリコッタチーズクランブルケーキ
＊丹波篠山茶のレモンケーキ
チェリーリコッタチーズクランブルケーキ、
リコッタチーズを練り込んだ生地にチェリーをたっぷり混ぜてクランブルを乗せて焼き上げました。
しっとりとしたケーキです。
丹波篠山茶のレモンケーキ、
丹波篠山の新茶を粉砕して混ぜ込んだバターケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げに緑茶レモンアイシングをかけて完成。
爽やかなレモンケーキです。
トレイベイク
＊ベビーキウイとラズベリーのクランブルトレイベイク
底にショートブレッド生地、その上に薄くラズベリージャムを塗って、ジンジャーとシナモンをほんのり効かせたバターケーキ生地を流し込み、ベビーキウイとラズベリーをたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げたトレイケーキ。
サクッとしっとりが合わさった食感も楽しいお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターアップルマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊イディアサバルチーズとアーモンドのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
コーヒーレアチーズケーキ
ブルーベリーレモンケーキ
チョコチャンクとクルミのクランブルトレイクッキー
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
