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9/30のラインナップ
2023.9.30
本日もご来店ありがとうございました。
今日はイートインのお客様が多くて、バスクチーズケーキが人気でした（＾_＾）
明日土曜日もBonny’sBakeShopとsyuka両方営業致します！
Bonny’sBakeShopは12:00〜18:00
syukaは16:00〜22:30
の営業です。よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(9/30)のラインナップです。
パイ
＊ペアーアップルパイ
＊ブラックボトムパンプキンパイ 〜キャンディードペピタス添え〜
ペアーアップルパイ、
洋梨とりんごをスパイスでマリネしてパイクラストの中にたっぷり詰め込み焼き上げました。
洋梨の甘くて華やかな香りとりんごの爽やかな香りどちらも楽しめます（＾_＾）
ブラックボトムパンプキンパイ 〜キャンディードペピタス添え〜
パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
＊イディアサバルチーズケーキ
スペインのバスク地方の名産でありイディアサバルチーズ。
このチーズを使用したチーズケーキです。
私達がバスクに旅行に行った時にバスクチーズケーキと、もう一つ感動したチーズケーキがこのイディアサバルチーズを使用したチーズケーキです！
帰ってきてすぐに3回ほどだけ作ったチーズケーキですが、イディアサバルチーズを手に入れることが出来ましたので、復活です！
バターケーキ
＊洋梨とアーモンドのモスコバードシュガーケーキ
＊ラムレーズンコーヒークリームチーズケーキ
＊焼きりんごとピーカンナッツのクランブルケーキ
洋梨とアーモンドのモスコバードシュガーケーキ、
焼くとほんのりキャラメルの香りのするモスコバドシュガーを使用したケーキにローストアーモンドと大きめの角切りにした洋梨を混ぜ込み、表面にお砂糖とバーボンウイスキーでマリネしたオーロラと言う洋梨とスライスアーモンドを乗せて焼き上げたケーキ。
ラムレーズンコーヒークリームチーズケーキ、
エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキ生地にラムレーズンを混ぜて、キューブ型にカットしたクリームチーズをコロコロ入れて焼き上げました。
仕上げにラムコーヒーアイシングをかけて完成です。
焼きりんごとピーカンナッツのクランブルケーキ、
ほんのりシナモンを効かせたバターケーキ生地にローストピーカンナッツをまぜて、その上にバターソテーしたりんごとクランブルを乗せて焼き上げました。
サクッと中はしっとりなケーキ。
その他のラインナップ。
＊ココナッツレモンケーキ(残り僅か)
＊チョコチップクッキーバー(残り僅か)
＊ブラウニー
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊ベトナムコーヒープルーンスコーン(残り僅か)
＊チョコチップいっぱいスコーン
＊アメリカンクッキー各種
残り僅かのものはお取り置きで無くなる可能性もございます。
Kさんの
パンプキンラムレーズンパウンドケーキ〜クリームチーズフロスティング〜
ダブルオレオクランブルバナナケーキ
抹茶と小豆のアーモンドホワイトチョコブラウニー
チョコチャンクとクルミのクッキー
袋詰めクッキー(うさぎのヴィエノワ、ココナッツチョコチップ)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
