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9/29のラインナップと、10月からのsyukaのお知らせ。

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2023.9.29

本日もご来店ありがとうございました。

金曜日から日曜日はBonny’sBakeShopとsyukaの同時営業の日です。

Bonny’sBakeShopはいつも通り12:00〜18:00

syukaは金土は16:00〜22:30(LO22:00)

日曜日は13:00〜18:00(LO17:30)

で営業しておりますので、良かったら是非♪

あと、店主の体調不良により、今週のsyukaの営業が終わりましたら、来週より暫くsyukaはお休みをいただきます。

再開はいつになるかはっきりわかりませんが、また再開できると思います！

始まったばかりでなんだか残念ですが、よろしくお願い致しますm(_ _)m

写真は今週syukaで出す予定の洋梨のシュトロイゼル。洋梨丸ごと焼きみたいなお菓子です（＾_＾）

Bonny’sBakeShopの方は変わらず営業しております。

チラチラとイレギュラーなお休みもあるかもしれませんが、その時はまたお知らせしていきますので。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは(9/29)のラインナップです。

パイ

＊キャラメルクランブルブラムリーアップルパイ

＊パンプキンパイ

キャラメルクランブルブラムリーアップルパイ、

酸味の強いブラムリーアップルをスパイスなどでマリネしてパイに詰め込み、自家製の塩キャラメルソースをかけてクランブルで覆い焼き上げました。

パイの塩気、そしてブラムリーの酸味にキャラメルの甘い香り。

トップがパイだと甘みが弱いので今回はクランブルにしました。

パンプキンパイ、

パンプキンパイは、アメリカの秋冬三大パイの１つ。とってもポピュラーなパイです。

Bonny’sBakeShopでは今期初です（＾_＾）

ハロウィンに食べるイメージが付いているのでBonny’sでもここから31日まではパンプキンパイ推し♪

かぼちゃ餡みたいなのが入ってるわけではなく、ペースト状かぼちゃを使用した卵液を流し込んで焼き上げます。パンプキンプリンの様なフィリングがトロリとしていて美味しいパイです♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊イチジクとタイティーのケーキ

＊ココナッツレモンケーキ

イチジクとタイティーのケーキ、

タイと言えばのタイティーの茶葉を粉砕して混ぜ込んだバターケーキ生地にドライイチジクを刻んで混ぜ込み、甘口ワインとスパイスでコンポートしたイチジクをドーンと乗せて焼き上げました。

ココナッツレモンケーキ、

ココナッツミルクやココナッツファインを使用したバターケーキに、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにココナッツレモンアイシングをかけて完成です。

トレイベイク

＊チョコチップクッキーバー

クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。

この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。

軽く温めるとチョコチップも溶けて中はとろける食感♪

牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ。

＊ブラウニー

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊ベトナムコーヒープルーンスコーン

＊アメリカンクッキー各種

残り僅かのものはお取り置きで無くなる可能性もございます。

Kさんの

お月見シフォン

ダブルオレオクランブルバナナケーキ

チョコチャンクとクルミのクッキー

袋詰めクッキー(うさぎのヴィエノワ、ココナッツチョコチップ)

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ