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9/24のラインナップ

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2023.9.24

本日もご来店ありがとうございました。

今日はsyukaが始まって初の土曜日の同時営業でした。

いろんなお客様とお話ししたり、ワクワクしているお客様の顔を見れたり、楽しく営業ができました。

スタッフさんもたくさん頑張ってくださり、感謝感謝です（＾_＾）

9/24も同時営業です。

Bonny’sBakeShopは12:00〜18:00

syukaは13:00〜18:00

で営業しております。

syukaの方は最初ワンオペなので提供が遅いかもです。お手柔らかにお願い致します(^_^;)

それでは(9/24)のラインナップ

＊ブルーベリーチェリーパイ

＊パンプキンパイ

ブルーベリーチェリーパイ

パイクラストにたっぷりのブルーベリーとチェリーをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングを詰め込み焼き上げました。

ジューシーで甘酸っぱい果実味溢れるパイです♪

もちろん温めてアイスクリーム乗せにしても相性抜群です（＾_＾）

パンプキンパイ、

パンプキンパイは、アメリカの秋冬三大パイの１つ。とってもポピュラーなパイです。

Bonny’sBakeShopでは今期初です（＾_＾）

ハロウィンに食べるイメージが付いているのでBonny’sでもここから31日まではパンプキンパイ推し♪

かぼちゃ餡みたいなのが入ってるわけではなく、ペースト状かぼちゃを使用した卵液を流し込んで焼き上げます。パンプキンプリンの様なフィリングがトロリとしていて美味しいパイです♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊ココナッツコーヒーケーキ

＊ぶどうとアールグレイのクランブルケーキ

ココナッツコーヒーケーキ、

ベトナムで飲んだとても美味しいココナッツコーヒーから着想を得ました。

ココナッツミルクのフローズンにベトナムのエスプレッソのように濃い〜コーヒーを掛けて飲むココナッツコーヒー。

コーヒーのほろ苦さとココナッツの甘い香り。ココナッツなので変に重くなくでとてもおいしかったです（＾_＾）

ココナッツミルクとココナッツファインを混ぜ込んだバターケーキとベトナムのコーヒーを粉砕して混ぜ込んだバターケーキのマーブルケーキ。

仕上げにココナッツアイシングとシャリシャリ食感を更に感じれるように、表面にもココナッツファインをかけて完成。

ぶどうとアールグレイのクランブルケーキ、

アールグレイティーを混ぜ込んだバターケーキ生地に赤ワインでコンポートしたブドウをゴロゴロ入れて表面にはクランブルを乗せて焼き上げました。

トレイベイク

＊ベトナムコーヒーバタースカッチブロンディー、

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。

コーヒーバタースカッチをトッピングして焼き上げました。

今回は生地にベトナムで買ってきたコーヒーを混ぜ込み、コーヒーバタースカッチのコーヒーにもそれを使用いたしました。

表面にはサリーさんのご指導通り、あまさには塩味を！てことで、シーソルトフレークをかけております！甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪

アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります。

このブロンティーはそんなアメリカらしいお菓子です♪

その他のラインナップ。

＊ブラウニー

＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

残り僅かのものはお取り置きで無くなる可能性もございます。

Kさんの

塩キャラメルNYチーズケーキ
抹茶と小豆のアーモンドホワイトチョコブラウニー
黒胡麻フロランタン
袋詰めクッキー(うさぎのヴィエノワ、コーヒーアーモンドメレンゲ)

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ