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9/21のラインナップと今週の営業スケジュールのお知らせ。
2023.9.21
本日もご来店ありがとうございました。
今週のスケジュールなのですが、今週はずっとsyukaを始めてからお休みしていた土曜日の営業を再開したいと思います。
あと、試験的になりますが、syukaの日曜営業もする予定です。
日曜日のsyukaは1オペになりますので、お時間に余裕のある方是非(￣▽￣😉
不慣れなのでバタバタしてるかと思いますが、よろしくお願い致しますm(_ _)m
というわけで、
Bonny’sBakeShop
21、22、23、24日 12:00〜18:00 営業
syuka
22、23日 16:00〜22:30
24日 13:00〜18:00 営業
と、このようなスケジュールになります。
それでは(9/21)のラインナップです。
パイ
＊チェリーパイ
＊アボカドクリームパイ
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
アボカドクリームパイ、
サクサクのグラハムクラストにアボカドペーストとクリームチーズ、ライムなどを合わせたクリームを流し入れたパイです。
グラハムの香ばしさにクリームチーズとライムの甘酸っぱい味わい、そしてそこにちゃんと存在感のあるアボカド。珍しいパイですが、美味しいので是非♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ココナッツコーヒーケーキ
＊イチジクのモスコバドシュガーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ココナッツコーヒーケーキ、
ベトナムで飲んだとても美味しいココナッツコーヒーから着想を得ました。
ココナッツミルクのフローズンにベトナムのエスプレッソのように濃い〜コーヒーを掛けて飲むココナッツコーヒー。
コーヒーのほろ苦さとココナッツの甘い香り。ココナッツなので変に重くなくでとてもおいしかったです（＾_＾）
ココナッツミルクとココナッツファインを混ぜ込んだバターケーキとベトナムのコーヒーを粉砕して混ぜ込んだバターケーキのマーブルケーキ。
仕上げにココナッツアイシングとシャリシャリ食感を更に感じれるように、表面にもココナッツファインをかけて完成。
イチジクのモスコバドシュガーケーキ、
焼くとほんのりキャラメルの香りのするモスコバドシュガーを使用したケーキにドライイチジクを混ぜ込み、表面にお砂糖とラムでマリネしたイチジクを乗せて焼き上げたケーキ。
トレイベイク
＊生胡椒のチョコレートブラウニー
ビターチョコレートベースのブラウニーに、生胡椒を潰して粗挽きペーストにした物を入れて焼き上げました。
チョコの中にブワッと広がる胡椒の香りにピリリっとくる辛味合います（＾_＾）
その他のラインナップ
＊イチジクとチェリーのパイ(残り僅か)
＊エルビスケーキ(残り僅か)
＊イチジクのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊ターメリックピーカンチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
ウィークエンドシトロン
ラムレーズンチョコレートマーブルクランブルパウンドケーキ
無花果ジャムサンドクランブルクッキー
パートドフリュイ(マンゴー、ラズベリー)
袋詰めクッキー
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
