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9/20のラインナップ

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2023.9.20

お休みに泉南の方へ行ってイチジクやぶどうをまた沢山買ってきました（＾_＾）

イチジクはそろそろ数が少なくなっていて、黒イチジクや白イチジクなんかはほとんどなかったです(´；ω；`)

でも枡井ドーフィンは沢山買ってきたので、またいろいろ作りますね( ˆᴗˆ )

syukaの方でも今週はイチジク推しでいきたいと思います‪( •⌄• )‬

それでは(9/20)のラインナップです。

パイ

＊イチジクとチェリーのパイ

＊コブミカンレモンメレンゲパイ

イチジクとチェリーのパイ

パイクラストにたっぷりのイチジクとチェリーを詰め込んで、パイを被せて焼き上げました。

バターの香り豊かな果実のジューシーなパイをお楽しみ下さい。

焼くとより一層ジューシーになりますよ（＾_＾）

コブミカンライムメレンゲパイ、

↑これはレモンのメレンゲパイですが、見た目は同じです。参考までに。

レモンメレンゲパイのレシピに今回はベトナムでゲットしてきたコブミカンを混ぜてフィリングを作りましたよ（＾_＾）

タイ料理好きな私としてはコブミカンの香りはとっても良い香りで好きなのですが、ライムと合わさって酸味もプラス。

コブミカンのほろ苦さもほんのり感じて何より爽やかな香りが素敵なパイになりました。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊イチジクのモスコバドシュガーケーキ

＊エルビスケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店でが光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

イチジクのモスコバドシュガーケーキ、

焼くとほんのりキャラメルの香りのするモスコバドシュガーを使用したケーキにドライイチジクを混ぜ込み、表面にお砂糖とラムでマリネしたイチジクを乗せて焼き上げたケーキ。

エルビスケーキ、

ピーナッツバターを練り込んだバターケーキに今回は自家製のいちごジャムを入れて焼き上げました。

仕上げにピーナッツバターアイシングをこってりと表面に塗って完成です。

甘さと香ばしさと甘酸っぱさが美味しいケーキです♪

トレイベイク

＊生胡椒のチョコレートブラウニー

ビターチョコレートベースのブラウニーに、生胡椒を潰して粗挽きペーストにした物を入れて焼き上げました。

チョコの中にブワッと広がる胡椒の香りにピリリっとくる辛味合います（＾_＾）

その他のラインナップ

＊イチジクのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊ターメリックピーカンチョコチップスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

カフェモカNYチーズケーキ

ラムレーズンチョコレートマーブルクランブルパウンドケーキ

無花果ジャムサンドクランブルクッキー

パートドフリュイ(マンゴー、ラズベリー)

袋詰めクッキー

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ