2023.8.28
本日もご来店ありがとうございました。
まだまだ暑いですが、だいぶ暑さもマシになってきましたね(^_^;)
陽が落ちるのもだいぶ早くなりましたし、昨日は帰ったら家の庭で秋の虫の声が聞こえてきましたよ(^_^)
そんな秋に差し掛かる頃ですが、明日(8/28)の営業が終わると、Bonny’sBakeShopは遅めの夏休みをいただきます。
8/29〜9/5までお休みさせていただきます。
ご来店を予定されていた方には申し訳ございませんが、よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(8/28)のラインナップです。
*イチジクとベリーのパイ
イチジクとブルーベリーとラズベリーを合わせてリキュールやスパイスとマリネしてバイクラストにたっぷり詰め込み、上から格子状にパイを被せて焼き上げました。
焼いてアイスと一緒に食べるのもオススメです♪
*シャインマスカットのタルト
タルトにカスタードを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込み、ブランデーで香りつけしたレーズンを入れて焼き上げました。
そこに、クリームチーズクリームとフレッシュなシャインマスカットをたっぷり乗せて完成!
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*パインとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
*イチジクのシナモンサンドケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店でが光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
パインとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーベリーと、今回はパイナップルと合わせてたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
イチジクのシナモンサンドケーキ、
ギリシャヨーグルトを使用した生地の間にシナモンクリームをサンドしてラム酒でマリネした白イチジクと黒イチジクを乗せて焼き上げました。
サクッとした表面に中はしっとり、シナモンがしっかり香ります。
イチジクとシナモンの相性は良いですね(^_^)
トレイベイク
Sally’sレモンバー
ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
底はサクッとしたショートブレッド生地に、そこにレモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
その他のラインナップ
*ブラウニー
*イチジクのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*杏ジャムと白あんのお饅頭スコーン(残り僅か)
*アメリカンクッキー各種
*自家製南高梅ソーダ
syukaのお菓子
*ぶどうのチーズテリーヌ
(イートイン限定ですが、お持ち帰りしたい方はぶどう無しでプレーンな状態で良ければお持ち帰りできます。)
*カレーなるショートブレッド(残り僅か)
*カルダモン香る梅のパートドフリュイ
残り僅かな商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承ください。
Kさんの
ティラミスレアチーズケーキ
すだちのウィークエンドシトロン
マーブルチョコブラウニー
袋詰めのお菓子いろいろ
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ