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8/18のラインナップ。19日は休み。20日は営業です。
2023.8.18
明日はいよいよ新店舗syukaのプレオープンということで、今日はボニーズとsyukaを行ったり来たり(^_^;)
なんとか形になりました(￣▽￣😉
スタッフさん達が本当に皆しっかりと頑張ってくださるので、とても心強いです！
いつもありがとうございますとこの場を借りて感謝を伝えたいです。
本当にヘニャヘニャな店主ですが、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m
今週は、明日(8/18)はBonny’sBakeShopもsyukaも営業しますが、19日はsyukaのみの営業。20日はBonny’sBakeShopのみの営業となります。
syukaは只今プレオープン期間となりますので、通常営業ではございません。
インビテーションカードをお持ちの方しかご来店いただけません。申し訳ございません。
本オープンまで暫しお待ちください。
Bonny’sBakeShopが土曜日お休みになりますので、お間違えのないようにお気をつけ下さい。
それでは(8/18)のラインナップです。
パイ
＊ラズベリーピーチパイ
＊すももも黄桃の焦がしバタースフレパイ
ラズベリーピーチパイ、
ラズベリーとネクタリンと言う焼き菓子向きの桃と合わせてスパイスやリキュールでマリネして、たっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
ラズベリーの酸味と華やかな香りに桃の甘い香りがプラスされてとても良い香りですよ（＾_＾）
すももと黄桃の焦がしバタースフレパイ、
夏の果物の定番のすももを、黄桃と一緒に焦がしバター香るスフレ卵液に閉じ込めて焼き上げた、甘酸っぱいパイです。
今回はソルダムと言うすももを使用しました。
味が濃くて美味しいすももです（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊ラズベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊淡路島レモンペッパーチョコチップケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
ラズベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと酸味プラスでラズベリーを入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
淡路島レモンペッパーチョコチップケーキ、
淡路島レモン果汁を混ぜ込んだバターケーキに淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み、そしてマレーシアの黒胡椒とチョコチップを混ぜて焼き上げました。
仕上げにレモンペッパーアイシングをかけて完成。
レモンと胡椒の香りがとても爽やかです。
トレイベイク
＊シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊ココナッツチョコチップスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊自家製南高梅ソーダ
残り僅かな商品はお取り置きで終了する可能性もございます。ご了承ください。
Kさんの
ココナッツミルクレアチーズケーキ
バナナチョコチップクランブルパウンドケーキ
チェリージャムクランブルトレイクッキー
チョコチャンククッキー
ラズベリーメレンゲ(袋詰め)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
