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8/6のラインナップ

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2023.8.6

本日も暑い中ご来店ありがとうございました。

来週のお休みですが、明日で新店舗の全ての施工作業が終わりますので、自分で持ち込みの棚を作ったり、今まで何年もかけて買い集めてきたお皿などを持ち込んだりと快適に使えるようにする為いろいろ作業がありますので、月〜水(7〜9)で三日間お休みさせていただきます。

来週はまた木〜日曜日(10〜13)での営業となります。

お店が出来てからも暫くはお休みどうなるかわからないので、毎週お知らせになり申し訳ございませんm(_ _)m

それでは(8/6)のラインナップです。

パイ

＊すももとネクタリンのプラムピーチパイ

＊ローステッドココナッツクリームパイ

すももとネクタリンのプラムピーチパイ、

パイクラストにたっぷりの旬のフルーツのすももとネクタリンをスパイスとマリネして詰め込み焼き上げました。

焼くことにより味の濃縮された、甘酸っぱくてジューシーなフルーツパイをお楽しみ下さい。

ローステッドココナッツクリームパイ、

ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。

仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成！

ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています（＾_＾）とっても美味しいですよ♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊ピスタチオチェリーケーキ

＊南高梅のレモンケーキ

＊ピスタチオとグリオットチェリーのリッチケーキ

ピスタチオチェリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとダークチェリーを混ぜ込んで焼き上げました。

ピスタチオがたっぷり生地に入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)

しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

南高梅のレモンケーキ、

淡路島レモンのコンポートを刻んで混ぜ込んだレモンケーキに南高青梅のシロップ漬けを刻んで混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにレモンアイシングをかけて完成です。

ピスタチオとグリオットチェリーのリッチケーキ、

サワークリームを使用したリッチでしっとりとしたケーキに粗く刻んだピスタチオとグリオットチェリーを混ぜて焼き上げたケーキ。

グリオットチェリーはブランデーに漬け込んだサワーチェリーですが、甘酸っぱさとブランデーの香りがプチっと口の中で弾けるととっても美味しいです♪

表面にはミルクアイシングとピスタチオをトッピングします。

トレイベイク

＊オレオブラウニー

ビターチョコベースのブラウニーにシンプルにオレオを砕いて混ぜ込んで焼き上げました。

アメリカでもたまに見かけるクッキーinブラウニー。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊アメリカンクッキー各種

＊自家製南高梅ソーダ

Kさんの

ホワイトチョコレアチーズケーキ

グリーンレモンのウィークエンドシトロン

ルビーグレープフルーツのバターケーキ

ヘーゼルナッツとチョコスプレッドのクッキわもあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ