2023.7.21
本日も暑い中ご来店ありがとうございました。
今日はお店の方がとてもまったりしていて、スタッフさんも結構多い日だったので、私は今月末のイベントに向けて今もう買っておける材料を買いに行ったり、足りない型を買い足したりと車でいろいろ回っておりましたが、途中駐禁のおじさんに狙われたり、渋滞に巻き込まれたりで結構時間かかりました(^_^;)
日曜日にはパフェに使うソルベをもう作っちゃいたいと思います(^_^)
でもジェラートは2種類使用する予定なので、試作はギリギリになりそうです(^^;;
27日の夜には写真付きでお知らせできると思います。
ご予約は28日になります。よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(7/22)のラインナップ。
*スイートティーレモネードパイ
グラハムクラストのパイです。
香ばしいクラストに、レモン果汁とアールグレイティー、ミルクを合わせたフィリングを流し込み焼き上げました。
レモンティーな味わいです。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*すもものギリシャヨーグルトクラムケーキ
*南高梅のメープルケーキ
*甘夏ジャムとクリームチーズのパウンドケーキ
*淡路島レモンドリズルケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
すもものギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにキュッとした酸味のすももをたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
南高梅のメープルケーキ、
メープルを使用したバターケーキに、南高青梅のとシロップ漬けを刻んで混ぜ込み、更にゴロン丸ままの梅の実も入れて焼き上げました。
メープルの甘い香りに梅の酸味が美味しいです。
表面にはメープルアイシングを線状にかけました。
甘夏ジャムとクリームチーズのパウンドケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキ生地に甘夏ジャムを混ぜ込み、更にサイコロ状にカットしたクリームチーズをゴロゴロ入れて表面にスライスアーモンドを乗せて焼き上げました。
甘夏の和柑橘の爽やかな香りとクリームチーズのミルキーさが美味しいケーキです。
淡路島レモンドリズルケーキ、
淡路島の平岡農園さんから届けていただいたアレンユーレカレモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです!
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです!(≧∀≦)是非!
トレイベイク
*ルバーブのダブルチョコレートブラウニー
チョコレートブラウニーの間にルバーブのジャムをスウィールしてチョコを散らして、ラスト表面にはルビールバーブをそのまま乗せて焼き上げました。
濃厚なチョコレートにルバーブの酸味が美味しいです。
その他のラインナップ
*マフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*ミントチョコチップいっぱいスコーン
*アメリカンクッキー各種
*自家製南高梅シロップソーダ
Kさんの
ココナッツミルクレアチーズケーキ
アメリカンチェリーのプラリネアーモンドクランブルパウンドケーキ
オレオクランブルバナナケーキ
抹茶ホワイトチョコアーモンドブラウニー
袋詰めクッキーいろいろ
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ