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7/17のラインナップ

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2023.7.17

本日もめちゃくちゃに暑い中ご来店ありがとうございました。

明日は月曜日でいつもはお休みな曜日ですが、営業致します！

是非是非ご来店お待ちしております！！

18、19日はお休みさせていただきますm(_ _)m

明日は海の日ということで、Kさんがめちゃ可愛い海の日クッキーご用意してくれてますよ♪（＾_＾）

それでは(7/17)のラインナップです。

パイ

＊プラムアメリカンチェリーパイ

＊淡路島レモンメレンゲパイ

プラムアメリカンチェリーパイ、

すももとチェリーをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げました。

もちろん温めてアイスを乗せて食べるのもオススメです！

淡路島レモンメレンゲパイ、

レモンパイの定番、パイクラストにレモン果汁で作ったレモンカードを流し込み焼き、そしてその上にフワッフワのメレンゲを乗せて焼き上げるパイです。

淡路島の平岡農園さんのアレンユーレカレモンを使用して作りました。とてもレモンらしい爽やかな香りの品種です（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊杏とヘーゼルナッツと自家製カラメルアプリコットジャムのケーキ

＊烏龍茶と完熟梅ジャムのケーキクリームチーズアイシングがけ

杏とヘーゼルナッツと自家製カラメルアプリコットジャムのケーキ、

ヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地にヘーゼルナッツを刻んで混ぜ込み、そこに自家製のカラメルアプリコットジャムを入れて、更にアマレットでマリネした生のアプリコットを中と上に乗せて焼き上げました。

烏龍茶と完熟梅ジャムのケーキクリームチーズアイシングがけ、

烏龍茶の茶葉を粉砕して混ぜ込んだバターケーキに自家製の完熟梅ジャムを入れて焼き上げました。

仕上げにクリームチーズアイシングをかけて完成です。

トレイベイク

＊レモンブロンディー

レモンの皮をたっぷりと混ぜ込んだレモンブロンディー。

外はサクッと中はチューウィーな食感。

仕上げにレモングレーズを塗ってレモンの皮を削れば完成。

甘い中にレモンの香りがしっかり余韻に残ります。

＊金山寺味噌ガレット

ガレットブルトンヌ的なイメージで作ってみました。

たっぷりバターを使用したクッキー生地に、和歌山の特産品の金山寺味噌というもろみみたいなお味噌(先日泉州で買ってきました)を混ぜ込みました。

ガレットブルトンヌみたいに分厚めの丸型で焼き上げました。

サクホロのクッキーにふわっと味噌の発酵の香り、そして塩味が美味しいクッキーです（＾_＾）

その他のラインナップ

＊すもものシナモンサンドケーキ(残り僅か)

＊何かのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊チョコチップいっぱいスコーン(残り僅か)

＊アメリカンクッキー各種

＊自家製南高梅シロップソーダ

残り僅かのものはお取り置きで無くなる可能性もございます。

Kさんの

グリーンレモンのウィークエンドシトロン

トロピカルフルーツラムケーキ

オレンジチョコブラウニー

ディアマン(パルメザンチーズと黒胡椒、オレンジピールとチョコチップ)

ココナッツとレモンのメレンゲ

海の日レモンクッキー

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ