2023.7.15
本日も暑い中ご来店ありがとうございました。
今日は私もMも新しいお店の現場に行ったり、役所に行ったり、いろんな話があってずっと電話してたりでほぼお店にいてもお客様とお話しすることがなかったです( ̄▽ ̄😉
スタッフのKちゃんとMちゃんとHちゃんとで奮闘してお店切り盛りしてくださって有り難いです
頼りになるスタッフさんが居て心強いです(^_^)
それでは(7/15)のラインナップです。
パイ
*アプリコットプラムパイ
*チェリーパイ
アプリコットプラムパイ、
杏とすももをスパイスなどと合わせてたっぷりパイの中に詰め込んで焼き上げました。
甘酸っぱい味わいと杏の香りをお楽しみください。
チェリーパイ
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
(こちらはお一人様お2つまででお願い致します。)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
*ホワイトチェダーとクルミとアプリコットのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
チェダーと言えば、アメリカ!なチーズですね。
今回はクルミとドライアプリコットを合わせました。
上にクランブルを散らして焼き上げました。
バターケーキ
*マスカルポーネとアメリカンチェリーのケーキ
*馬告と新生姜のチョコレートケーキ
*杏とピーカンナッツのクランブルケーキ
マスカルポーネとアメリカンチェリーのケーキ、
マスカルポーネをたっぷり使用したケーキにアメリカンチェリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにコーヒーアマレットのアイシングをかけて完成です。
馬告と新生姜のチョコレートケーキ、
チョコレートケーキに先日甘露煮にした新生姜を細かく刻んで混ぜ込み、そこに更に台湾で買ってきた馬告(マーガオ)という山山椒を砕いて混ぜ込みました。
馬告はでレモングラスのような山椒のようなとても爽やかな香りが特徴です。
チョコレートケーキですが、爽やかでキレの良い印象のケーキです。
杏とピーカンナッツのクランブルケーキ、
ほんのりシナモンを効かせたバターケーキ生地にローストピーカンナッツをまぜて、その上にバターソテーしたりんごとルビールバーブ、クランブルを乗せて焼き上げました。
サクッと中はしっとりなケーキ。
*ガラムマサラブラウニー
ダークチョコレートベースのブラウニーにガラムマサラをたっぷり混ぜ込み、カシューナッツを乗せて焼き上げました。
カレーにチョコレートの逆転の発想からチョコにカレー入れちゃいました(*´艸`)
とっても個性的で美味しいブラウニーです♪
その他のラインナップ
*クリームチーズと杏ジャムのクランブルケーキ(残り僅か)
*キャロットケーキ(残り僅か)
*ブラウニー
*ラズベリーカスタードマフィン
*何かのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*ピーカンナッツとパルメザンチーズのスコーン
*アメリカンクッキー各種
*自家製南高梅シロップソーダ
残り僅かのものはお取り置きで無くなる可能性もございます。
Kさんの
塩キャラメルNYチーズケーキ
グリーンレモンのウィークエンドシトロン
すもものクランブルトレイベイク
ココナッツホワイトチョコブラウニー
ディアマン(パルメザンチーズと黒胡椒、オレンジピールとチョコチップ)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ