2023.7.13
今週はお休み一日多くいただきましたが、来週月曜日が祝日なので営業致します。
なので今週の営業は13〜17までです。
18、19にちはお休みになりますのでご注意下さいね。
やっと6月前半に買い付けに行って漬け込んだ梅のシロップができましたので、明日より梅ソーダ販売致します。
イートインでもおもち帰りでもどちらでも大丈夫です!
酸味がキュンとして熱い夏に美味しいソーダですよ♪
それでは(7/13)のラインナップです。
パイ
*シナモンアプリコットパイ
*すももと黄桃の焦がしバタースフレパイ
シナモンアプリコットパイ
長野のやまさ農園さんより送っていただいたアプリコットを使用。
シナモンやリキュールでマリネした産地直送のアプリコットをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください。
すももと黄桃の焦がしバタースフレパイ、
夏の果物の定番のすももを、黄桃と一緒に焦がしバター香るスフレ卵液に閉じ込めて焼き上げた、甘酸っぱいパイです。
今回はソルダムと言うすももを使用しました。
味が濃くて美味しいすももです(^_^)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*杏とヘーゼルナッツと自家製カラメルアプリコットジャムのケーキ
*烏龍茶と完熟梅ジャムのケーキクリームチーズアイシングがけ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
杏とヘーゼルナッツと自家製カラメルアプリコットジャムのケーキ、
ヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地にヘーゼルナッツを刻んで混ぜ込み、そこに自家製のカラメルアプリコットジャムを入れて、更にアマレットでマリネした生のアプリコットを中と上に乗せて焼き上げました。
烏龍茶と完熟梅ジャムのケーキクリームチーズアイシングがけ、
烏龍茶の茶葉を粉砕して混ぜ込んだバターケーキに自家製の完熟梅ジャムを入れて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズアイシングをかけて完成です。
トレイベイク
*パッションフルーツチョコレートブラウニー
チョコレートブラウニーに、パッションフルーツの果肉とタネを乗せてスウィールして焼き上げました。
パッションフルーツの酸味そして華やかな香りが濃厚なチョコレートと相性抜群です。
その他のラインナップ
*なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*きなこホワイトチョコスコーン
*アメリカンクッキー各種
Kさんの
チョコレートマーブルクランブルバナナケーキ
ココナッツホワイトチョコブラウニー
袋詰めクッキー
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ