2023.7.7
本日も暑い中ご来店ありがとうございました。
明日も暑そうですがご来店お待ちしております。
それでは(7/8)のラインナップです。
パイ
*ラズベリーアプリコットパイ
*チェリーパイ
*スイートティーレモネードパイ
ラズベリーアプリコットパイ、
アプリコットにラズベリーを合わせて、いつものアプリコットパイより華やかな香りがプラスされて美味しいです(^_^)
アプリコットの果肉のゴロゴロ感はありつつジューシーなパイ。
もちろん温めてアイス乗せで食べても美味しいです!
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
スイートティーレモネードパイ、
グラハムクラストのパイです。
香ばしいクラストに、レモン果汁とアールグレイティー、ミルクを合わせたフィリングを流し込み焼き上げました。
レモンティーな味わいです。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*ダークチェリーと黒胡椒のクランブルケーキ
*ココナッツジンジャーバイマックルケーキ
*パイナップルアップサイドダウンケーキ
ダークチェリーと黒胡椒のクランブルケーキ、
マレーシアの黒胡椒を混ぜ込んだバターケーキ生地にゴロゴロとダークチェリーを混ぜ込み、表面には黒胡椒を混ぜ込んだクランブルを散らして焼き上げました。
ペッパーのキレの良い香りとチェリー、大人な味わいのパウンドケーキです。
ココナッツジンジャーバイマックルケーキ、
バイマックル(コブミカンの葉)を混ぜたバターケーキ生地にココナッツファインとジンジャーチャンクをみじん切りにしたもの、ココナッツミルクを混ぜて焼き上げました。
タイで食べたカレーとトムカーガイから着想を得て作りました(^_^)
ココナッツミルクの円やかさにジンジャーとコブミカンが香ってとても爽やかで美味しいカレーでした♪
唐辛子は生地には入れず、ラスト仕上げにココナッツアイシングの上にパラリと少しだけかけました。
タイカレー好きさんに是非食べていただきたいケーキです!
パイナップルアップサイドダウンケーキ、
最近よく焼いているアップサイドダウンケーキはパウンド型で焼いてますが、今回のはずっと昔によく焼いていた丸型のアップサイドダウンケーキ、生地にはサワークリームをたっぷり使用してさっくりしているけれどリッチなケーキ。
生地にローストしたクルミを混ぜて焼き上げました。
パイナップルは懐かしい缶詰めパイン。
やっぱりパイナップルのアップサイドダウンはこれですよね♪
隙間にはくるみを入れています。
トレイベイク
Sally’sレモンバー
ポートランドでサリーさんにご指導いただいたレモンバーです。
底はサクッとしたショートブレッド生地に、そこにレモンの酸味がキュッとなるレモンフィリングが乗ったトレイベイク。
暑い日に酸味が嬉しいスイーツです♪
その他のラインナップ
*塩レモンバターケーキ(残り僅か)
*オレオチョコチップクッキーバー
*ブラウニー
*マフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*自家製カラメル杏ジャムと白あんのスコーン
*アメリカンクッキー各種
Kさんの
レモンゼリー&レアチーズケーキ
ライムのウィークエンドシトロン
プラリネアーモンドチョコブラウニー
星のレモンクッキー
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ