2023.7.6
本日は雨の中ご来店ありがとうございました。
途中凄い大雨が降ったりでテラスのお客様を店内に避難していただいたり大変でしたね( ̄▽ ̄😉
明日は晴れるようです。
ご来店お待ちしております。
7/5のラインナップの投稿がちゃんとアップできていなかったようなのでもう一度お知らせ致します。
見れていた方はスルーしてくださいm(_ _)m
今月のスケジュールが決まりましたのでお知らせ致します。
○お休み○
10(月)
11(火)
12(水)
18(火)
19(水)
24(月)
25(火)
31(月)
上記の日はお休みとなります。
○イベント○
29(土)、30(日)
31日で当店めでたく10周年を迎えることになりました🎊\(^-^)/\(^-^)/🎊
というわけで、また今年もその前の週末にイベントとして29日は人気のお菓子大集合の日!!
こちら、また店舗にて投書箱ご用意しますので、お客様のベストスイーツ✨を投書してくださいね(^_^)
ちなみに出来ないものは出来ないので投票数で決まるわけではないです(^_^;)
ご了承くださいm(_ _)m
30日は悩んだのですが、やはり何か10周年記念パフェを出したいと思います。
まだ何も考案しておりませんが、良かったら是非。
ちなみにこのパフェは昨年同様前もってのご予約制となります。
ご予約は電話受付となります。
また受付日は追ってお知らせ致します。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(7/6)のラインナップです。
パイ
*チェリーパイ
*ローステッドココナッツクリームパイ
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
ローステッドココナッツクリームパイ、
ローストしたココナッツをココナッツミルクを使用したカスタードに混ぜ込み、それをパイクラストに流し込みました。
仕上げにラム酒香る生クリームとローストココナッツをかけて完成!
ココナッツをローストすることで、香ばしさだけでなく、甘い香りも最大限に活かせています(^_^)とっても美味しいですよ♪
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*杏とヘーゼルナッツと自家製カラメルアプリコットジャムのケーキ
*紅甘夏マーマレードとエスプレッソのケーキ
*新生姜と淡路島レモンのジンジャーレモンケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
杏とヘーゼルナッツと自家製カラメルアプリコットジャムのケーキ、(残り僅か)
ヘーゼルナッツペーストを混ぜ込んだバターケーキ生地にヘーゼルナッツを刻んで混ぜ込み、そこに自家製のカラメルアプリコットジャムを入れて、更にアマレットでマリネした生のアプリコットを中と上に乗せて焼き上げました。
紅甘夏マーマレードとエスプレッソのケーキ、
エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキに自家製の紅甘夏のマーマレードを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにコーヒーアイシングをかけて完成です。
新生姜と淡路島レモンのジンジャーレモンケーキ、
新生姜のコンポートと淡路島レモンのコンポートを細かく刻んで、ジンジャーケーキに混ぜ込みました。
仕上げはジンジャーレモンアイシングをかけて完成。
しっかりとジンジャーを感じれる大人な味わいです。
*ピーナッツブラウニー
ビターチョコベースのブラウニー生地にピーナッツを入れて、上にはピーナッツバターをスウィールして焼き上げました。
チョコ&ピーナッツは鉄板の相性ですね!
その他のラインナップ
*なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*クルミとクランベリーのスコーン
*アメリカンクッキー各種
残り僅かのものはお取り置きでなくなる可能性もございます。ご了承ください。
Kさんの
ライムのウィークエンドシトロン
ミックスベリークリームチーズクランブルパウンドケーキ
コーヒーアーモンドホワイトチョコブラウニー
星のレモンクッキー(7つ星セット)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ