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6/29なラインナップと今週の営業日のお知らせ。
2023.6.28
本日もご来店ありがとうございました。
すっかり暑くてやはり当店もまったりとした感じでした(￣▽￣😉
暑いので仕方がないですね〜。
来月になるのでまだスケジュールお知らせしてなかったんですが、今週土曜日(7/1)は臨時休業させていただきますので、間違えてご来店されませんようお気をつけ下さいm(_ _)m
今週は、水、木、金、日、の営業です。
よろしくお願い致します。
明日(6/29)よりだいぶ前から言ってたのにお待たせしておりました梅ジャムな販売致します。
完熟の南高梅を使用したジャム、アマレットとメープルを使ってほんのりスモーキーに香り付けしております（＾_＾）
香りは甘く、スモーキー、味わいはしっかり酸っぱい梅ジャム、当店のジャムの中でも使い勝手のよいジャムです！
ヨーグルトはもちろん、ドレッシングの隠し味に、生春巻きや蒸し鶏に付けて食べても美味しそうです（＾_＾）
お取り置きもできますので、是非一度ご賞味ください。
それでは(6/29)のラインナップです。
＊シナモンアプリコットパイ
長野のやまさ農園さんより送っていただいたアプリコットを使用。
シナモンやリキュールでマリネした産地直送のアプリコットをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください。
＊杏の焼き込みタルト
タルトにパッソア(パッションフルーツのリキュール)で香り付けしたアーモンドクリームを流し込み、そこにたっぷりの今が旬の杏を乗せてパンプキンシードを乗せて焼き上げました。
表面にはアプリコットナパージュを塗って完成！
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊淡路島レモンドリズルケーキ
＊自家製ヤマモモジャム入りピーナッツバターラズベリーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
淡路島レモンドリズルケーキ、
淡路島の平岡農園さんから今年のアレンユーレカレモンを届けていただきました！
レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！
自家製ヤマモモジャム入りピーナッツバターラズベリーケーキ、
ピーナッツバターを練り込んだバターケーキにラズベリーを混ぜ込み、そこに自家製のヤマモモジャムを入れて焼き上げました。
仕上げにピーナッツアイシングをかけて完成。
トレイベイク
＊南高梅メープルオートバー
オートミールとクルミがザクザクのオートバー生地を今回はメープルを使用して、自家製の南高梅ジャム、そしてその上に南高青梅のシロップ漬けを散らして同じメープル味のオートミール生地でサンドして焼き上げました。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊すもものマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊チョコチップいっぱいスコーン
＊アメリカンクッキー各種
Kさんの
チョコバナナチーズケーキ
ブルーベリーとパイナップルのココナッツパウンドケーキ
マドレーヌ(ココナッツ、メープル)
キウイジャムドロップクッキー(袋詰め)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
