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6/3のラインナップ
2023.6.3
本日は大雨の中ご来店本当にありがとうございましたm(_ _)m
今日は流石に他のお店も臨時休業するとか言ってはるし、お客さんはいらっしゃらないだろうな〜と思っていたのですが、そんな日にもかかわらず来てくださったお客様のおかげで、また明日の為に新しくお菓子を作ることができました。
本当にありがとうございます！
それでは(6/3)のラインナップです。
＊ストロベリールバーブパイ
長野より届いたフレッシュなルバーブと言う西洋蕗と苺をスパイスなどで合わせて焼き上げたアメリカの初夏を代表するパイです！
甘酸っぱいフィリングはバニラアイスとも相性バッチリです♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
＊ホワイトチェダーとピーカンナッツのチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
チェダーと言えば、アメリカ！アメリカと言えば、ピーカンナッツ！
てことで、ピーカンナッツを合わせました。
少し黒胡椒も混ぜてオートミールクランブルを散らして焼き上げました。
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
＊ラム香る焼きバナナとココナッツレモンクリームブラックボトムタルト
タルトにチョコレートを流し込み、その上にココナッツレモンクリームを流し込んで、焼きバナナを乗せて焼き上げたタルト。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊レモングラスレモンケーキ
＊ココナッツラムレーズンケーキ
＊苺シロップしみしみアーモンドケーキ
レモングラスレモンケーキ、
レモングラスのペーストと、レモングラスのパウダーを混ぜ込んだバターケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにレモンアイシングをかけて完成。
ココナッツラムレーズンケーキ、
ココナッツミルクとココナッツファインを混ぜ込んだココナッツケーキに、ラムレーズンを混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにココナッツアイシングとローストココナッツをかけて完成。
苺シロップしみしみアーモンドケーキ、
ほぼアーモンドプードルで仕上げたケーキ。
そこにイチゴをフォークで潰して荒いピュレにしてそれで作ったソースを焼き上がりすぐ熱い内にかけてじゅわっと染み込ませたケーキ。
3日日持ちしますが、少しづつ香りが変化していくのでそれを楽しむのもオススメです。
＊ピーナッツブラウニー
ビターチョコベースのブラウニー生地にピーナッツを入れて、上にはピーナッツバターをスウィールして焼き上げました。
チョコ＆ピーナッツは鉄板の相性ですね！
その他のラインナップ
＊苺と黒胡椒のホワイトチョコブラウニー(残り僅か)
＊ブラウニー
＊オレオバナナマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊キャラメリゼアーモンドとオレンジピールのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
(残り僅かのものはお取り置きで無くなる可能性がございます。ご了承ください)
Kさんの
いちごのレアチーズ&いちごゼリー
クランブルバナナケーキ(大きめ)
フルーツチョコレートパウンドケーキ
コーヒーチョコチャンククッキー
チョコとクルミのブールドネージュ(袋詰め)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
