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5/18のラインナップ

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2023.5.18

本日もご来店ありがとうございました。

今日はもう夏でしたね(^_^;)

そろそろテラス石も気持ちよく無くなってくる季節ですが、5月からは店内のカウンターも使えるようになりましたので、狭いですが良かったら是非（＾_＾）

それでは(5/18)のラインナップです。

パイ

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊レモンカードポピーシードベイクドリコッタチーズパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

レモンカードポピーシードベイクドリコッタチーズパイ、

  グラハム粉を使用したクラストに、レモンカードとリコッタチーズクリームとポピーシードを合わせて流し込み焼き上げました。

スフレチーズのような軽い口当たりのクリームです。

キツすぎないレモンカードの柔らかな酸味とリコッタのミルキーさが広がる爽やかなパイです。

(パイは一人様各種お二つまででお願いします)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

バターケーキ

＊キャロットケーキ

＊レモンカードサワークリームウォルナッツシュトロイゼルケーキ

＊マンゴージャムとキャラメルカシューナッツのエスプレッソケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。

それぞれのお店で個性が光るお菓子です。

スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪

絶対条件はにんじんを使用していることですね。

Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。

クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。

是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

レモンカードサワークリームウォルナッツシュトロイゼルケーキ。

サワークリームをたっぷり混ぜ込んだケーキ生地に、香ばしいクルミのシュトロイゼルをかけて焼き上げました。

それを2枚にスライスして分けて、間にフロマージュクリームとレモンカードをサンドして、仕上げに上からサワークリームグレーズをかけて完成。

マンゴージャムとキャラメルカシューナッツのエスプレッソケーキ、

エスプレッソを使用したバターケーキ生地に、キャラメリゼしたカシューナッツを砕いて混ぜ込み、マンゴージャムをところどころ混ぜながら肩に流し込んで焼き上げました。

表面にはアプリコットナパージュを縫って完成。

トレイベイク

＊よもぎのホワイトチョコブラウニー

新緑の季節になるとよもぎ！

今年もよもぎのブラウニーつくりました♪

ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。

シンプルによもぎだけのブラウニーです。

よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊レモンカードマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊ラベンダーカシューナッツホワイトチョコスコーン(残り僅か)

＊チョコチップいっぱいスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

コーヒー＆ミルクのツートンレアチーズケーキ

ドライアプリコットとクランベリーのクリームチーズクランブルパウンドケーキ

ココナッツとレモンのホワイトチョコブラウニー

マシュマロとキャラメルナッツのトレイクッキー

袋詰めクッキー(いちごジャム、コーヒー＆ミルク、ココアココナッツ、いちごと抹茶のメレンゲ)

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ