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4/23いちごDAYのラインナップ。

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2023.4.23

本日もご来店ありがとうございました。

明日は『いちごDAY 2023』です！！

イベント日なので、いつもあるアメリカンクッキーやバスクチーズケーキ、ブラウニーなどがございませんのでお気をつけくださいね。

苺づくしのラインナップをお楽しみください！(≧∀≦)

イートイン限定メニューはお持ち帰りできませんので、お取り置きの際はお時間に余裕がない方はオススメ致しません。

お取り置きのお電話の受付は11時〜11時半です。

その時にお取り置きされたものはキャンセルができません。

満席などでお待ちいただき、イートインする時間がなくなってしまったとしてもキャンセル不可となりますのでお気をつけ下さい。

お席はテラス席のみとなります。

イートイン限定メニュー以外のお菓子ももちろんテラス席でお召し上がりいただけます。

あと、オープンの時間が少し遅くなっております。

12:15オープンです。

お菓子はできるだけ沢山のお客様にいろいろ選んでいただきたいので、明日は全てのお菓子をお一人様お一つづつと制限させていただきます。

ただ、オープン後余裕がある場合は様子を見て個数制限を無くす可能性もございます。

当店はキャッシュオンリーとなりますので、ご来店の際はお気をつけくださいm(_ _)m

いろいろとお願い事が多くて申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

ご来店お待ちしております！！m(_ _)m

それでは(4/23)いちごDAYのラインナップです。

○イートイン限定メニュー○

＊苺のオールドファッションショートケーキ

サクホロのビスケットを半分に切り、少し和歌山の平和酒造さんの苺リキュールを染み込ませ、マスカルポーネクリームと、苺ジャム、苺、苺ソースをサンドしてご提供致します。

ビスケットが硬いので食べる時は豪快にグチャグチャに崩してお召し上がりください（＾_＾）

口の中で一体となった時とても美味しいハーモニーが生まれます✨

(写真は昔の写真なのであくまでイメージです。)

＊ストロベリークラシックチーズケーキ

シンプルなクラシックニューヨークチーズケーキにたっぷりの果肉感満載のマルサラ酒で香り付けした苺ソースをビシャっとかけて完成です。

○持ち帰り可能メニュー○

＊苺のショートケーキ(お酒使っています)、

シンプルな生クリームと苺のショートケーキ。

スポンジには平和酒造さんの苺のリキュールを使用したシロップをたっぷり染み込ませております。

このリキュールは偽物っぽい香りがしなくて、本当に苺！な香りのリキュールでとっても美味しいリキュールなのです（＾_＾）

＊ストロベリーホワイトチョコレートパイ、

ジューシーな苺を堪能できます。

トースターで温めてバニラアイスを乗せて食べるのがオススメです！

＊焼きいちごのタルト

シンプルなアーモンドクリームのタルトに焼き上がりに、お砂糖でマリネしてオーブンで焼いた苺を焼いてる時に出てくる果汁ごとアーモンドタルトに乗せて完成。

香ばしいタルトに苺の果汁が染み込んで、なんだか生の苺を乗せるよりより濃厚な苺を堪能できるタルトです。

＊自家製いちごジャムとあんバタークリームのビクトリアケーキ、

餡子とバターに苺！ケーキの生地にはケシの実を混ぜ込んでいるので香ばしい香りもお楽しみください！

＊苺シロップしみしみアーモンドケーキ、

ほぼアーモンドプードルで仕上げたケーキ。

そこにイチゴをフォークで潰して荒いピュレにしてそれで作ったソースを焼き上がりすぐ熱い内にかけてじゅわっと染み込ませたケーキ。

3日日持ちしますが、少しづつ香りが変化していくのでそれを楽しむのもオススメです。

＊ストロベリーブレッド、

どっしり系パウンドケーキ。

サクッとみちっと、ところどころジューシー。

焼いても美味しいですよ♪

＊苺とピスタチオのパウンドケーキ、

ピスタチオケーキにドライいちご、上にはゴロゴロ苺を乗せて焼き上げました。

仕上げにピスタチオアイシングでより濃厚にピスタチオ。

＊苺のダブルチョコレートブラウニー、

しっとりチョコブラウニー。

＊苺とイズニーバタークリームのチョコレートカップケーキ、

濃厚チョコケーキに苺ソースを入れて、バタークリームは贅沢にイズニーバター100%で作りました。美味しくないわけがない！

＊苺のチョコレートマーブルマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がり予定)、

チョコレート生地とプレーン生地のマーブルマフィンひ苺を入れて焼きあげました。

＊ピーナッツバター&ジェリーのアメリカンクッキー、

いつものアメリカンクッキー。

ピーナッツバターと苺ジャムを乗せて焼きあげました。

＊キルシュ香る苺と黒胡椒のジャム(大瓶)、

＊シンプルいちごジャム(小瓶)

ジャムはシンプルが良ければ小瓶の方を。

大瓶の方はキルシュと黒胡椒で香り付け。黒胡椒は丸々ホールでも入っております。

とてもキレの良い胡椒の香りが広がるのでおすすめですが、お子様は辛く感じられるかもしれません。

あと、Kさんのお菓子も苺シリーズ！

いちごのレアチーズケーキ&いちごゼリー

いちごのウィークエンドシトロン

いちごジャムのクッキー

以下⬇️  苺のお菓子ではありません(パウチ商品)

ラムレーズンチョコブラウニー

こいのぼりクッキー

どうぶつクッキー

以上です。

ご来店お待ちしております！（＾_＾）