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4/15のラインナップ

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2023.4.14

本日もご来店ありがとうございました。

もう既に雨降ってますが、明日は一日中雨みたいですね(；ω；)

激しいのか小降りなのかはわかりませんが、ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

それでは(4/15)のラインナップです。

パイ

＊ソルテッドキャラメルアップルパイ

＊キーライムパイ

ソルテッドキャラメルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、そこに自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。

焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます（＾_＾）

キーライムパイ、

こちらもレモンメレンゲと同じく、アメリカンパイの夏の定番です。

ライムの爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。

(パイはお一人様各種お1つまででお願い致します。)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ブルーデネージュとくるみとレーズンのチーズケーキ

おつまみチーズケーキシリーズです。

ブルーデネージュはフランスのオーベルニュ地方のチーズで、白カビをまとった優しい味わいのブルーチーズです。

こちらを使用して、ローストしたくるみとレーズンを入れて焼き上げました。

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

バターケーキ

＊ピスタチオラズベリーケーキ

＊せとかのアップサイドダウンケーキ

＊チェリージャムのチョコレートビクトリアケーキ

ピスタチオラズベリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。

ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)

しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

せとかのアップサイドダウンケーキ

パウンド型の底に皮ごとせとかをスライスして敷き詰めて並べて、その上からせとかの皮を削り入れたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。

仕上げにひっくり返してせとかの部分をトップにすれば完成です。

とってもジューシーで美味しそうなせとかです♪

やっぱり和柑橘の香りは良いですね♪（＾_＾）

チェリージャムのチョコレートビクトリアケーキ、

基本のビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを2枚にスライスして間にバタークリームとジャムをサンドするイギリスの伝統的なお菓子です。

今回はバターケーキにココアを混ぜてチョコケーキにして、チョコチップも混ぜ込み焼き上げました。

間のバタークリームはシンプルに、そしてジャムは濃厚な自家製チェリージャムをサンドしました。

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

トレイベイク

＊レモンブロンディー

(写真はグリーンレモンの時の)

レモンの皮をたっぷりと混ぜ込んだレモンブロンディー。

外はサクッと中はチューウィーな食感。

仕上げにレモングレーズを塗ってレモンの皮を削れば完成。

甘い中にレモンの香りがしっかり余韻に残ります。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊ラズベリーチョコバナナマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊シナモンレーズンスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

オレオクランブルバナナケーキ

さくらとチェリーのホワイトチョコブラウニー〜さくらクリームチーズフロスティング〜

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増はははえている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ