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2/18のラインナップ

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2023.2.18

本日もご来店ありがとうございました。

今日はなんだか仕込みがもたついて遅くなってしまいました(^_^;)

それでは早速(2/18)のラインナップです。

パイ

＊白みそアップルパイ

＊洋梨ブルーベリーパイ

白みそアップルパイ、

白みそでソテーしたリンゴをパイクラストにたっぷり詰め込んで上からパイを格子状に覆って焼き上げました。

白みその円やかでナッティーな味わいがチーズっぽいような？意外にもリンゴとよく合います♪

洋梨ブルーベリーパイ、

スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。

洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。

温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊ゴーダチーズのヘーゼルナッツクランブルチーズケーキ

おつまみチーズケーキシリーズです。

500日熟成のゴーダチーズをクリームチーズと合わせて、上にヘーゼルナッツとクランブルを散らして焼き上げました。

ハードチーズらしいナッティーな香りとコク。

ワインのお供に良いチーズケーキです（＾_＾）

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ

＊白みそと餡子のケーキ

＊みかんのアップサイドダウンケーキ

＊りんごのシナモンサンドケーキ

白みそと餡子のケーキ、

香川県のお正月に食べるお雑煮である、あん餅雑煮からヒントを得てケーキにしてみました（＾_＾）

バターケーキ生地に白みそを混ぜ込み、真ん中に粒あんを入れて焼き上げました。

仕上げは白みそアイシングをかけて完成。

お餅は入ってませんよ。

みかんのアップサイドダウンケーキ、

パウンド型の底に皮ごとみかんをスライスして敷き詰めて並べて、その上からみかんの皮を削り入れたバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。

仕上げにひっくり返してみかんの部分をトップにすれば完成です。

やっぱりみかんの香りは良いですね♪（＾_＾）

りんごのシナモンサンドケーキ、

ギリシャヨーグルトを使用した生地の間にシナモンクリームをサンドして赤果肉リンゴのキルトピンクを乗せて焼き上げました。

サクッとした表面に中はしっとり、シナモンがしっかり香ります。

トレイベイク

＊ベリーとピスタチオのクランブルトレイベイク

大きなトレイで焼くケーキ。

底にはサクホロのショートブレッド生地、その上にケーキ、フルーツなどをたっぷり乗せてクランブルを散らして焼き上げます。

今回はケーキ生地にピスタチオペーストを練り込み、刻んだピスタチオも混ぜてショートブレッドの上に流し、上にたっぷりの苺やラズベリーなどを乗せてクランブルを散らして焼き上げました。

サクッとしっとりとジューシーが合わさったお菓子です♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊オレンジピールチョコチップスコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

ブルーベリークリームチーズクランブルパウンドケーキ

アーモンドホワイトチョコブラウニー

ピーナッツバターチョコレートミニクッキー

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ