2023.2.3
今日は諸用があり、臨時休業いただきました。
土曜日、日曜日は通常通り営業致します。
バレンタインのクッキーセットも残り僅かになりました。ありがとうございます(^_^)
明日は今日が休みで仕込み日だったので、いつもあまり週末には出ないキャロットケーキとタルトタタンがでますよ♪
それでは(2/4)のラインナップです。
*キルトピンクのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってくたささききたははださい♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回はキルトピンクという赤果肉リンゴを使用致しました。
(タルトタタンはお一人様お1つまででお願い致します)
*チョコバナナクリームパイ、
パイグラストにビターチョコガナッシュを塗ってその上にカスタードクリーム、バナナ、カスタードクリーム、バナナ、とミルフィーユ状に重ねて、ラストは生クリームで覆ってココアをかければ完成!
カスタードにバナナの香りが移ってバナナクリームのようです。
チョコのビターな香りと甘いバナナの香りにパイの香ばしさとちょっとの塩味が最高の組み合わせです♪(≧∀≦)
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します。)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*プラムマンゴーのスパイスティーケーキ
*メープルピーカンクランベリーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
プラムマンゴーのスパイスティーケーキ、
プラムマンゴーという謎のフルーツをジンジャーなどをブレンドしたスパイスティーを混ぜ込んだバターケーキに入れて焼き上げました。
ドライマンゴーも小さく刻んで一緒に混ぜ込みました。
見た目はびわのようですが、プラムのように皮のあたりがとても酸味があり中の方はとても甘いフルーツ。
種がとても大きくて、毛羽だった感じなのはなんだかマンゴーに似ていて小さなマンゴーのようにも見えてきます(^_^)甘酸っぱい果実です。
(今回でラストです。)
メープルピーカンクランベリーケーキ、
メープルシュガーやメープルシロップを練り込んだバターケーキに香ばしくローストしたピーカンナッツとドライクランベリーをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにメープルアイシングとローストピーカンナッツ、ドライクランベリーを乗せて完成です。
トレイベイク
*ダークチョコレートフィグオートミールバー
オートミール入りのさっくりとした生地にダークチョコレートチャンクとドライフィグをゴロゴロたっぷりと混ぜ込み焼き上げました。イチジクのプチプチ感とチョコのとろりが堪りませんよ!是非温めてお召し上がりください(≧∀≦)
その他のラインナップ
*ダービーパイ(残り僅か)
*ブラウニー
*なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*バイマックルとカシューナッツのホワイトチョコチャンクスコーン
*バターミルクスコーン(残り僅か)
*アメリカンクッキー各種
Kさんの
バレンタインクッキー缶
アーモンドチョコランタン〜バレンタインバージョン〜
チョコと甘納豆のパウンドケーキ
チョコとコーヒーのツートンクッキー
袋詰めクッキー(ドライフルーツとチョコチップ)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ