2023.2.1
お休みと日曜日にバレンタインアイシングの作業をしました(^_^)
今回はいろいろクッキーとアイシングクッキーのセットです。なかなか可愛く出来ました(*´艸`)
明日ラッピングして木曜日から発売致します!
全体写真はまた明日アップしますね〜。
あと、2月のお休みのお知らせです。
早々にイレギュラーなお休みがあるのでお気をつけください(^_^;)
◇2月のお休み◇
3(金)
6(月)
7(火)
13(月)
14(火)
16(木)
20(月)
21(火)
27(月)
28(火)
以上です。
3日と16日がイレギュラーなお休みなのでお間違えのないようによろしくお願い致しますm(_ _)m
他のお休みは、月曜日、火曜日です。
それでは(2/1)のラインナップです。
*キルトピンクのタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます。
リンゴを口いっぱいに頬張ってくたささききたははださい♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
今回はキルトピンクという赤果肉リンゴを使用致しました。
(タルトタタンはお一人様お1つまででお願い致します)
*チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き
上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
*キャロットケーキ
*ココナッツラムレーズンケーキ
*プラムマンゴーのスパイスティーケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください(^_^)
ココナッツラムレーズンケーキ、
ココナッツミルクとココナッツを使用したバターケーキにラムレーズンを混ぜて焼き上げました。
仕上げにココナッツミルクアイシングとローストココナッツをかけて完成です。
プラムマンゴーのスパイスティーケーキ、
プラムマンゴーという謎のフルーツをジンジャーなどをブレンドしたスパイスティーを混ぜ込んだバターケーキに入れて焼き上げました。
ドライマンゴーも小さく刻んで一緒に混ぜ込みました。
見た目はびわのようですが、プラムのように皮のあたりがとても酸味があり中の方はとても甘いフルーツ。
種がとても大きくて、毛羽だった感じなのはなんだかマンゴーに似ていて小さなマンゴーのようにも見えてきます(^_^)甘酸っぱい果実です。
トレイベイク
*シナモントーストバー
なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)
シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ?外はさっくり、中はしっとり?くちゃっ?な食感も楽しい素朴なお菓子です。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*なにかのマフィン
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
*オレンジピールチョコチップスコーン
*アメリカンクッキー各種
Kさんの
チョコと甘納豆のパウンドケーキ
チョコとコーヒーのツートンクッキー
袋詰めクッキー(ドライフルーツとチョコチップ)
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ