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1/20のラインナップ
2023.1.20
本日もご来店ありがとうございました。
今日は意外とタイシリーズより普通のお菓子の方が人気でしたね（笑）
まあ確かに、真冬になんだか夏なイメージのお菓子って言うのも…とは思いますが(￣▽￣😉
暫くはタイシリーズ押しで行きたいと思います！
どうぞお付き合い下さいませm(_ _)m
それでは(1/20)のラインナップです。
パイ
＊トロピカルフルーツとベリーのパイ
＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ
トロピカルフルーツとベリーのパイ、
タイの謎フルーツ、サポジラとラズベリーを合わせてジャムにしたので、そちらとフレッシュな苺とバナナを合わせてフィリングにしてバイにたっぷり詰め込んで焼き上げました。
ベリーの甘酸っぱさにトロピカルフルーツの華やかな香りがプラスされています。
グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ、
最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か らやってるアップルパイ。
いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。
りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。
(パイはお一人様各種お1つまででお願い致します)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)
(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)
バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊パンダンリーフと餡子のケーキ
＊ココナッツラムレーズンケーキ
キャロットケーキ、
アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）
パンダンリーフと餡子のケーキ、
パンダンリーフはタイでとても親しまれている葉っぱです。
甘い香りが特徴で、お菓子や料理にも香り付けに使われています。ハーブティーの様に飲まれたりもします。
少しお米のような雰囲気も感じる香りなので、餡子と合わせると美味しそうだなぁと思いケーキにしてみました（＾_＾）
パンダンリーフを混ぜたバターケーキに餡子を入れて焼き上げました。
仕上げにパンダンリーフココナッツアイシングをかけて完成です。
ココナッツラムレーズンケーキ、
ココナッツミルクとココナッツを使用したバターケーキにラムレーズンを混ぜて焼き上げました。
仕上げにココナッツミルクアイシングとローストココナッツをかけて完成です。
トレイベイク
＊オレンジチョコチップクッキーバー
外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
今回はオレンジピールとチョコチップを混ぜて焼き上げました。
チョコチップたっぷりなので、軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べても美味しいですよ（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊エルビスマフィン(ピーナッツバターと苺ジャム)
(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)
＊ココナッツチョコチップスコーン(残り僅か)
＊コブミカンの葉とカシューナッツとホワイトチョコのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊生胡椒のホットミルク
Kさんの
ウィークエンドシトロン
クルミのチョコブラウニー
オートミールチョコナッツクッキー
袋詰めクッキー〜うさぎのきなこちゃん〜
パートドフリュイ〜いちご&キウイ〜
(単品もあります)
モンブランNYチーズケーキ
もあります。
(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
当店ではビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
