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1/8のラインナップ。

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2023.1.7

本日は寒くて雨の中ご来店ありがとうございました。

今週は月曜日の祝日まで営業致します。

10日から18日まで冬休みでお休みをいただきます。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは(1/8)のラインナップ

パイ

＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ

＊洋梨ブルーベリーパイ

グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ、

最近はいろんなアップルパイのレシピが増えて作る機会が減っておりますが、実は創業当初か　らやってるアップルパイ。

いつものアップルパイより少しりんごのカットが大きめなので果肉感がしっかりしてると思います。

りんごをレーズンとサワークリームとスパイスで和えてパイクラストにたっぷり詰め込みクランブルで覆って焼き上げました。

洋梨ブルーベリーパイ、

スパイスでマリでネした洋梨とブルーベリーのフィリングをパイにたっぷり詰め込み焼き上げまささた。

洋梨の華やかな香りとブルーベリーの濃厚な味わいが一体となっております。

温めてアイスクリームを乗せて食べるのもオススメですよ（＾_＾）

(パイは各種お一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

(バスクチーズケーキのお取り置きは常連のお客様のみとなっております。ご了承ください。店頭ではご購入いただけますのでよろしくお願い致します。)

＊苺と黒胡椒のクラフティーケーキ

数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。

そこに新鮮な苺をゴロゴロ中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードに苺！合わないわけないですね♪(≧∀≦)

(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ

＊淡路島レモンドリズルケーキ

＊柿のクリームチーズパウンドケーキ

＊丹波栗と栗焼酎のケーキ

淡路島レモンドリズルケーキ、

淡路島の平岡農園さんから今年のアレンユーレカレモンを届けていただきました！

レモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです！

ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです！(≧∀≦)是非！

柿のクリームチーズパウンドケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキにあんぽ柿とクリームチーズのブロックを混ぜて焼き上げました。

仕上げにアプリコットナパージュとスライスアーモンドを表面に散らして完成です。

丹波栗と栗焼酎ケーキ、

お酒のケーキシリーズです。

丹波篠山で買い付けてきた、西山酒造の古丹波をたっぷり使用しました。

香りは芳醇な蒸し栗。ケーキになってより甘味がプラスされて栗の香ばしく甘い香りをお楽しみいただけます。

中には自家製の丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜ込みました。

仕上げにこの栗焼酎のアイシングでコーティングして完成です。

一週間日持ちしますので、少し寝かせるとより芳醇な香りをお楽しみいただけます♪

トレイベイク

＊フィグオートバー

オートミールとクルミがザクザクのシナモンの効いたオートバー生地でイチジクジャムとドライイチジクをサンドして焼き上げました。

食物繊維豊富で、朝食にもオススメです♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊なにかのマフィン

(マフィンは13時過ぎから焼き上がり予定です)

＊自家製夏みかんジャムと粒あんのお饅頭風スコーン

＊アメリカンクッキー各種

Kさんの

キウイホワイトチョコレアチーズケーキ

カフェモカブラウニー

おもちちゃんメレンゲ(袋詰め)

キウイのパートドフリュイ

もあります。

(Kさんのお菓子シリーズはBonny’sBakeShopのお菓子ではなく、委託商品となります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。

ご注意ください。

当店ではビニールバッグが有料となっております。

皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。

お持ち歩き時間が長い方は保冷バッグをご持参頂くことをおすすめ致します。

あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。

ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。

ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ